Mandelbaum Verlag fahéj

Rita Henss

mandulafa kis ínyencsége 10. sz

Kínában a fahéjat legalább 4400 éve használják, amelyet az egyiptomiak Kr.e. 1600 óta ismertek és használtak. fűszerként és gyógymódként, és azzal balzsamozták múmiáikat. Ma már tudjuk, hogy a fahéj a természetes gyógyszerek legelső ligájában játszik. A tudományos vizsgálatok már régen megerősítették a fahéj antimikrobiális hatását, emellett csökkenti a vércukor- és koleszterinszintet. Melegítő fűszerként fokozza az anyagcserét, ami szintén hasznos lehet, ha fogyni akar.
A fahéjas zsemlén túl pedig széles kulináris spektrum nyílik: marokkói bárány, indiai sárgarépa, fahéjas-mandulás leves csirkével, ájurvédikus müzli almával és gyömbérrel .

A hamburgi PAGE magazin a kis ínyencek sorozatát mutatja be az aktuális számban és a weboldalon www.page-online.de előtt. Online 2017. március 14-től.

»Örülök, hogy csomagolva tudom -› Mandelbaum kis ínyenc ételei ‹megint megnőttek« , Eder Petra és Helga Gartner a DER STANDARD napilapban, és az ínyenc fogásokról a következőképpen írnak: »A Mandelbaum-Verlag apró, színes könyveket jelentet meg, amelyek kizárólag egyetlen ételnek szenteltek, nagyon rendszeresen. A szerzők összeállítanak mindent, amit érdemes tudni róla, és nagy figyelmet szentelnek a részletekre. Hagyományos és meglepő receptek teszik teljessé az ajánlatot. A könyvek gyönyörű borítóikkal és kedves illusztrációikkal a szemek számára is ünnepet jelentenek. . «(Megjelenés dátuma: 2017. január 28.)


A "Brunnenviertler" magazin jelentések a 2016. decemberi számban: »Tudta-e, hogy a fahéjat háromféle fahéjfa kérgéből nyerik, és ezért háromféle fahéj létezik? . Rita Henss történelmileg, botanikailag és egészségesen ünnepli e globális fűszer teljes terjedelmét. olyan helyeket, állatokat, divat- és művészszíneket nevez meg, amelyek nevében fahéj található. Dalok, történetek és filmek, amelyekben a fűszer szerepet játszik. akár 35 recept, amelyeket könnyen elkészíthetünk. Megtalálható a stifádóban, a görög gulyásban, mint a gyömbéres édesburgonyában. "

Rita Henss a Mandelbaum Verlag-tól is elérhető:

  • A könyvhöz
  • RENDELNI
  • Borító
  • Szerző
  • Minta olvasása
mandelbaum

Rita Henss
fahéj
mandulafa kis ínyencsége 10. sz
12,00 €
60 oldal
Formátum: 11x19
Összekötött
ISBN: 978385476-514-1
Megjelent: 2016. szeptember
elérhető