Mandula hajdina fehérjés brownies recept - FUN for Fun
Van egy egészséges snack? Legjobb a finom sütés nélküli fehérjetartalmú süteményekkel: vegán, glutén- és cukormentesek, és darabonként 9 gramm fehérjével is rendelkeznek. A legjobb az egészben: A kályha ma nem működik!
A mandula hajdina fehérje sütemény receptjei
- 50 g mandula
- 100 g mandulaliszt
- 100 g hajdina pehely
- 1 csipet tengeri só
- 3 evőkanál chia mag
- 1 nagy organikus narancs
- 100 g sötét mandula vaj
- 100 ml mandulatej
- 50 g kókuszolaj
- 4 evőkanál kakaósütés
- durva tengeri só
Kb. 12 darabra: Bélelje ki a brownie lapot (20cmx20cm) sütőpapírral. Durva mandula. Keverje össze a mandulalisztet, a hajdina pehelyt, a sót, a chia magot és az apróra vágott mandulát.
Mossa meg a narancsot forró vízzel, szárítsa meg, és finomra dörzsölje a héját. Felezd meg a narancsot, nyomd ki a levét. A levet habosra keverjük a mandulavajjal és a mandulatejjel, és összekeverjük a száraz összetevőkkel. Ha a tészta túl száraz, keverjünk hozzá még egy kis mandulatejet. Hagyja a tésztát körülbelül 10 percig pihenni. Nyomja a keveréket a formába, és tegye a hűtőbe kb. 30 percre.
Olvassa fel a kókuszolajat egy kis lábosban, és keverje bele a kakaó sütését. Öntsük a kókusz- és kakaószószt a tésztára, majd simítsuk el. Hűtsük újra legalább 2 órán át. A sütőpapír segítségével emelje ki a brownie tésztát a tálcából. Vágjon ki késsel kis téglalapokat. Top fehérje brownie narancshéjjal és durva tengeri sóval, és hűvösen fogyasztja.
Maradj hűvös!
A brownie-t hűvösen kell enni, különben az öntet ismét folyékony lesz.