Mandula, ideális energia- és fogyókúrás eszköz Lepape-Info
Tévesen túl energikus ételnek tekintve a mandula megérdemli teljes figyelmét. Az ésszerű fogyasztás lehetővé teszi, hogy kevesebbet fogyasszon, és főleg a gyógyulás elősegítése érdekében.

Mandula fogyni
Téves azt gondolni, hogy a mandula meghízik. Tanulmányok kimutatták, hogy tápértékük ellenére nemcsak a mandula nem hízik, hanem éppen ellenkezőleg, azok az emberek, akik napi 40 g-ot fogyasztottak, csökkentették napi összes kalóriájukat azzal, hogy végül kevesebbet ettek. Azok a sportolók, akik rendszeresen fogyasztják, megerősítik az éhségérzetet, amikor a mandulát rágcsálják snackként vagy étkezés közben (sima, nem füstölt, sózatlan és héj nélküli mandula).
Valójában, figyelembe véve az Atwater * konverziókat (4 kcal/1 g fehérje - 4 kcal/1 g szénhidrát - 9 kcal/1 g lipid), bruttó 160 kcal-t adunk hozzá kb. 1 adag 30 g mandulához. A sejtösszetételükhöz kapcsolódó korrekciós tényezőkkel valójában körülbelül 20% -kal kevesebb kalóriát kapunk, összesen nettó 135 kcal.