Mandula - miért olyan egészséges a mandula; Egészségügyi tipp az SDK-tól
A mandulában olyan egészséges összetevők vannak, mint a növényi fehérje, a telítetlen zsírsavak és a vitaminok. Tanulmányok egész sora mutatja be, hogy a kis erőművek miként támogathatják egészségét.
A dióhoz hasonlóan a mandula is olykor rossz hírű volt magas zsírtartalma miatt. Végül is az összetevőik 50 százalékát teszi ki. Időközben azonban helyreállt a jó hírnév: A kutatók azt találták, hogy szervezetünk valójában csak a mandula által magával hozott zsírok körülbelül 15 százalékát használja fel. A test a többit kiválasztja. De a mandula sok egészséges, számunkra jó anyagot tartalmaz. Ebbe beletartozik:
- Növényi fehérje
- Rost
- B-vitamin (különösen folsav) és E.
- szelén
- cink-
- kalcium
100 gramm mandula 575 kalóriát biztosít. Uzsonnára 30 grammot számol, ami körülbelül 200 kalóriát jelent. Figyelembarát falatként az étkezések között nyugodtan ragadhat mandulát. Megvan az az előnyük is, hogy sokáig feltöltenek. 1 Ezenkívül még néhány oka van annak, hogy miért kell a kis éhséget mandulával, nem pedig fitnesz bárral kielégíteni:
A mandula védi a szívet
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) minden nap egy marék mandulát ajánl, mivel a kis erőművek megvédhetik a szívet. A pozitív hatást állítólag a benne lévő polifenolok, a rost és a kedvező zsírsavösszetétel okozza. Úgy tűnik, hogy a pozitív összetevők listája többet számít, mint magas kalóriatartalmuk. 2
Állandóan tartják a vércukorszintet
Számos tanulmány szerint a mandula segíti a cukorbetegeket. Nyilvánvaló, hogy a benne lévő telítetlen zsírsavak és rostok megakadályozhatják, hogy evés után a vércukorszint erőteljesen emelkedjen. Például, ha mandulát fogyasztunk magas szénhidráttartalmú reggelivel, csökkentheti a vércukorszintet az első étkezés után. A hatás még ebéd után is kitartott. Ezenkívül a vizsgálat résztvevői hosszabb ideig érezték magukat teljesnek. 3
A mandula karcsúvá tesz
A mandula viszonylag magas kalóriatartalmú. Ennek ellenére ideális snacknek számítanak. Mivel magas zsírtartalmuk nem csak nagyon kielégíti Önt, egy amerikai tanulmány szerint csökkentik az étvágyat is. Ennek oka a nagy mennyiségű rost és növényi fehérje. Állandóan tartják a vércukorszintet, és ezáltal megakadályozzák az étvágyat. 4
Plusz a bélflóra és az emésztés szempontjából
Minden nap egy marék mandula uzsonnázása pozitív hatással van a bélflóra. A barna bőr emészthetetlen rostjai és maguk a gyümölcsök elősegítik az egészséges baktériumok szaporodását a belekben. Ezért elengedhetetlen a hámozatlan mandula használata. 5.
Pozitív hatás a koleszterinszintre
A mandulafa magjai pozitívan befolyásolhatják a koleszterinszintjét. Számos tanulmány kimutatta, hogy naponta kis mennyiségű mandula csökkentheti az egészségtelen LDL-koleszterinszintet a vérben, és növelheti az egészséges HDL-koleszterinszintet. A HDL-koleszterin plusz védi az ereket és ezáltal a szívet. 6.
A mandula támogatja az agyat
A mandula tartalmaz néhány, az agy számára előnyös összetevőt, beleértve a telítetlen zsírsavakat, az E-vitamint és a folsavat. A vizsgálati helyzet még nem kielégítő, de például egy patkányokkal végzett vizsgálat kimutatta, hogy a csonthéjas gyümölcsök segíthetik memóriájukat. 7.
Mint a kis erőművek
Hosszabbítsa meg az életét Egy tudóscsoport meg akarta tudni, hogy van-e összefüggés a várható élettartam és a rendszeres diófélék és mandula snack között. Több mint 100 000 férfi és nő évtizedekig rendszeresen válaszolt étkezési szokásaikkal kapcsolatos kérdésekre. Azok a résztvevők, akik rendszeresen ettek diót és mandulát, nagyobb valószínűséggel éltek 70 éves vagy annál idősebbeket. A tudósok az eredménynek tulajdonítják, hogy a magok csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. 8.