Mandulás kaviár recept; Válasszon egészségesnek lenni!

Ha ízletes, egészséges előételre vágyik, könnyen elkészíthető és emellett böjtöl, akkor a mandula kaviár saláta pontosan az a recept, amelyet keres. Fogyaszthatja előételként vagy snackként, gluténmentes kenyérszeleten, borsszeleten vagy zöld uborka szeleten.

FELKÉSZÜLÉSI IDŐ 30 perc

SZOLGÁLTATÁSOK 30 szendvics

RECEPT TÍPUSA Előétel

NEHÉZSÉG Átlagos

NYOMTASSA A RECEPTET

• 5 evőkanál mandula kegyetlen
• 2-3 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál mustár
• 1 csésze olívaolaj
• 1/2 vessző növényi tej
• 1 hagyma
• 4-5 szelet fehér kenyér
• só, megkóstolni
• zsemlemorzsa, ha alkalmazható

Szeretné elkészíteni a receptet? Vásárolja meg a termékeket!

mandula

Szójatej

Tengeri só

• Hagyja a mandulát egy éjszakán át hidratálni egy kevés vízben, hogy tápanyagaik teljesen felszabaduljanak.

• Engedje le a mandulát a folyadékról, hámozza meg és őrölje le egy kávédarálóban.

• Áztassa a kenyeret hideg vízbe, majd nyomja össze jól.

• Az őrölt mandulát, a mustárt, a zöldséges italt, a fehér kenyeret, a sót és a citromlevet turmixgépbe tegye, majd alaposan keverje össze.

• Miután az összetevőket összekeverték, fokozatosan, folyamatosan kevergetve adják hozzá az olajat, mint a majonéz.

• Ha a csésze olaj hozzáadása után a készítmény túl vékonynak bizonyul, akkor adjon hozzá még egy kevés zsemlemorzsát egy teáskanállal.

• Az ideális konzisztencia egy kenhető tészta, amelyet könnyen el lehet kenni kenyér- vagy zöldségszeletekre, szivárgás nélkül.

• A végén vágja apróra a hagymát, és tegye bele az edénybe.

• Díszíthetjük citromszeletekkel, olívabogyóval vagy zöld petrezselyemlevelekkel

• Ha nem óvatos, hogy áztatás után hámozza meg a mandulát a bőrről, az károsíthatja a készítményt, mivel a megpuhult bőr rugalmassá válik, és nem őrlik meg.

• Ha a turmixgépben történő keverés után, az olaj hozzáadásakor, a homogenizáció megkönnyítése érdekében úgy dönt, hogy a keverőt (vagy akár a jövőben a turmixgépet) használja, akkor csak az apróra vágott hagymának a kompozícióba adásának pillanatáig teheti meg.

• A hagyma hozzáadása után kanállal kell keverni, nem a keverővel vagy turmixgéppel, mert különben a keverőt vagy turmixgépet használva fennáll annak a veszélye, hogy túl sok hagymát ad át, ami túl sok folyadékot hagy maga után, és túl lágy az összetétele.

• A mandula kaviársalátába növényi italként integrálhatja a következőket: szójaital, kókuszital, rizsital vagy akár mandulaital.

• A citrom mennyisége a preferenciáktól függően magasabb lehet, mint a bemutatott receptben található. Van, aki nagyon savanyú tojást eszik.

• Ha tetszett ez a recept, akkor ki kell próbálnia kaviár a chia magból.

• A nagyon magas antioxidáns-tartalom miatt a mandula megkönnyíti egyes májbetegségek gyógyulási folyamatát?

• Az összes dió közül a mandula tartalmaz nulla szénhidrátot, de magas a fehérje- és rosttartalma?

• A mandulában gazdag kalcium található, amely segít megerősíteni a csontokat és az E-vitamint, amely javítja a haj, a bőr és a körmök megjelenését.?

• A benne lévő kalóriák abszolút mérsékelt száma miatt néhány mandula sikeresen snack lehet a túlsúlyos emberek számára.?

• A mandula könnyen integrálható a sós és az édes ételekbe egyaránt?

• A nyers mandulát 8 órán át hidratálni kell, hogy tápanyagai teljesen felszabaduljanak.?

Maradjon kapcsolatban a hírekkel a Sanovita blogon

• A recept keresése összetevők szerint:
• hagyma
• Citrom
• Kókusztej
• mandulatej
• rizs tej
• Szójatej
• MIG5
• mandula
• mustár
• kenyér
• keksz

UGYANAZON TÉMÁBAN

Zöld humusz

Krémes tofu és petrezselyem paszta

Sárgarépa és tofu húsgombóc

5 megjegyzés

Kérdés: Hogyan ehetem az e recept szerint készített mandula kaviárt gluténmentes kenyér vagy más zöldség szeleteken? Mármint miért? Van értelme, ha maga a recept kenyeret és implicit glutént tartalmaz?

Chelsea, nagyon releváns a megjegyzésed, és ezen keresztül csak ötletet adott nekünk egy cikkhez ebben a témában. Vizsgálatok szerint, még akkor is, ha az embernek nincs glutén intoleranciája, mégis egészségesebb megpróbálni csökkenteni az elfogyasztott mennyiséget. Ezért tettük meg a szóban forgó ajánlást, a glutén lehető legalacsonyabb fogyasztásának gondolatában. Az étrendben lévő glutén mennyiségének csökkentésének előnyei: megnövekedett energiaszint, jobb emésztés és jobb tápanyagok felszívódása.

Az utasításokból nem értem, mit kezdjek velük, és hová tegyem az áztatott kenyérszeleteket ...

Igazad van, köszönöm, hogy értesítettél, elfelejtettem megemlíteni: a kenyeret a turmixgépbe adják az őrölt mandulával, mustárral, növényi itallal, sóval és citrommal, és mindent összekevernek, majd fokozatosan hozzáadják az olajat.

Köszönjük a gyors választ!

HAGYJ ÜZENETET Válasz visszavonása

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.

---