Mandulatej recept - Aualeu Fit
Mandulatej
1 evőkanál méz vagy juharszirup ízlés szerint
1. lépés: Hagyja, hogy a mandulák egy éjszakán át 450-500 ml vízben üljenek (nézze meg, hogy teljesen ellepte őket a víz). Ha 24 órán át elhagyhatja őket, még jobb.
2. lépés: Távolítsa el a mandulát a vízből, és tegye őket egy keverőbe, 350 ml friss vízzel. Adja hozzá az édesítőszert (méz vagy juharszirup) és a vaníliát. Hozzáadhat, ha akar, egy kis fahéjat, frissen reszelt szerecsendiót vagy finoman reszelt citromhéjat.
3. lépés: Keverje össze őket a turmixgépben nagy sebességgel körülbelül 3 percig, majd állítsa le és adjon hozzá további 450 ml vizet. Itt az ideje ellenőrizni, hogy a tej elég édes-e.
Ha nem, akkor adhat még egy kis mézet. Keverjen újra egy percig nagy sebességgel.
4. lépés: Szüksége van egy szűrőre és néhány csík gézre.
Vigye át rajtuk az egész keveréket, és legyen türelmes, amíg jól össze nem szorul. A kapott folyadék konzisztens és finom mandulatej