Mangó torta fehér csokoládé krémmel recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 4,1 mg | (513%) | |
| D-vitamin | 5,1 µg | (26%) | több |
| E-vitamin | 17,8 mg | (148%) | |
| K-vitamin | 15 ug | (25%) | |
| B₁-vitamin | 0,9 mg | (90%) | |
| B₂-vitamin | 2,5 mg | (227%) | |
| niacin | 24,2 mg | (202%) | |
| B₆-vitamin | 1,7 mg | (121%) | |
| Folsav | 450 ug | (150%) | több |
| Pantoténsav | 5,1 mg | (85%) | |
| Biotin | 64,6 ug | (144%) | több |
| B₁₂-vitamin | 4,4 ug | (147%) | több |
| C vitamin | 357 mg | (376%) | |
| kálium | 3225 mg | (81%) | több |
| Kalcium | 1,040 mg | (104%) | több |
| magnézium | 354 mg | (118%) | több |
| Vas | 10,2 mg | (68%) | több |
| jód | 585 ug | (293%) | több |
| cink- | 7,4 mg | (93%) | több |
| telített zsír | 133,2 g | ||
| húgysav | 278 mg | ||
| koleszterin | 1,025 mg | több | |
| Összes cukor | 316 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Béleljen egy rugós formájú serpenyőt sütőpapírral, és terítse szét a padlón egymás mellett fekvő szivacsujjakat. Csepegtessen 3 evőkanál lével. Nagyjából aprítsa fel a csokoládét, és forró, nem forrásban lévő vízfürdőn olvassza fel. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.
Keverje hozzá a mascarponét, habosra keverje a tejszínt a porcukorral, és szintén hajtsa be. Hámozza meg a mangókat, vágja le a húst a magjában és vágja keskeny ékekre. A piskótalapra kenjük meg a krémet, és rajongói formában rendezzük el a tetején a mangó szeleteket.
Keverje össze a habot a többi lével, forralja fel egy serpenyőben, hagyja kissé kihűlni, és óvatosan csorgassa át a gyümölcsszeletekre. Helyezze a hűtőszekrénybe legalább 1 órára. Tálcára tálaljuk.