Manuc rózsája; Out4Food
1795 körül Manuc Mârzaian, a Fogadó alapítója feleségül vette Miriamot, Hagi Haritium lányát. Szakszervezetük ekkor javában zajlott, körülötte egy vagy több, igaz legendák vetemedése.
Egyes történetek azt mondják, hogy már az első pillanattól fogva szerette volna, amikor meglátta, mert a lány magával ragadó szépségű volt, mások azt mondják, hogy inkább apja helyzete és vagyona iránti érdeklődés miatt vette volna őt.
Az biztos, hogy Miriam a felesége és tanácsadója lett, és Manuc mindennél jobban értékelte, sőt az egyik lányukat is megkeresztelte az anyjával - Miriam.
Miriamról - állítólag a lánya örökölte anyja szépségét, apja üzleti és politikai készségeit. Az akkori idők híres fiataljai közül sokan belegabalyodtak Miriam ragyogó elméjének fonalába, amikor hiába próbálták megnyerni a szívét. Manuc lányának életéről nem sokat tudni, de a legendák szerint egy francia tiszttel együtt menekült családja provence-i birtokára, ahol életük végéig egy szőlőültetvényekkel körülvett kastélyban éltek.
A két Miriams történetének ihlette Manuc életéből, helyénvalónak találtuk egy olyan bor készítését, amely színén és csokorán keresztül továbbviszi a múlt íratlan történeteit és legendáit. Nyitott és őszinte rosé, csak órákon át kísért minden beszélgetésre vágyó államot: Miriam Rosé - Manuc roséja Csak a Hannál.