Műanyag konténerek vs.

A műanyag edényekről

konténerek

Nehéz elkerülni a műanyagot. Gyakorlatilag mindenhol megtalálható, és bár egyes típusok újrahasznosíthatók, sokukat még nem is használnak fel újra. A legtöbb ezekből készül újrafelhasználható olaj (valójában olaj, benzin és szén keveréke). A műanyagok lehetnek kemények vagy puhák, átlátszók vagy színesek, de az biztos egyes összetevőket károsnak tekintenek az emberi egészség és a környezet (a gyártási folyamatban előforduló szennyezés révén).

műanyagokban található
Jackie Newgent, A New York-i kulináris táplálkozási szakember néhány tippet kínál a kevésbé beavatott szülők számára:

- Tanuljon meg különbséget tenni a konténerek alján található kódok között. Észre fogja venni ezen a helyen egy kis háromszöget, amelynek száma (azonosító/jelölési kód) 1-7 közé esik, jelezve a műanyag típusát. Elvileg a legbiztonságosabb választás a szám 1,2, 4 és 5; a 3. szám vinil- vagy polivinil-kloridot jelöl (PVC-ftalátokat adnak a lágyításhoz, amelyek negatívan befolyásolhatják a reproduktív rendszert és többek között születési rendellenességeket okozhatnak), 6 jelentése polisztirol és A 7. ábra különféle műanyagokat ábrázolhat. Ezenkívül néhány, a 3. és 7. kódot tartalmazó tartály tartalmazhatja a jól ismertet biszfenol A (BPA)

A műanyag kódokat részletesen elmagyarázzák

Kódlista 1 - PET vagy PETE (polietilén-tereftalát) általában vékony, átlátszó műanyag palackokon veszi észre vizet (vagy étolajat, mogyoróvajat, gyümölcslevet, mosószert, háztartási tisztítószert stb.). Úgy tűnik, mégis biztonságosak egyszeri használatra nem szabad újrafelhasználni, újratölteni vagy melegíteni. Az újrahasznosítási folyamat után textíliákká, parkolókban lévő lökhárítókká vagy műanyag szerkezetekké alakíthatók

2. kód - HDPE (nagy sűrűségű polietilén) egy vastagabb, tejszerű, átlátszatlan műanyag, amely csészében vízben, lépalackban, folyékony mosószerben, samponban, néhány műanyag zacskó edényben található motorolajhoz és játékokhoz. Ezek biztonságosak az újratöltéshez és az újrafelhasználáshoz, még akkor is, ha nem annyira esztétikusak, mint az 1. és a 7. szám. Újrahasznosítás után ezek a műanyagok az 1. kódban szereplő termékekké válnak.

3. kód - PVC (polivinil-klorid) előkeiben, matracvédőiben, bizonyos típusú itatópalackokban, egyes élelmiszer-csomagolókban, horgokban, néhány üveg mogyoróvajban, néhány üveg étolajban és mosószerekben/ablakmosó termékekben található. A PVC gyártása során dioxin kerül a környezetbe, a erős rákkeltő anyag, amely felhalmozódik az emberekben. Tartalmazhat a fent említett ftalátokat is; manipulátorainak magas a rákos aránya. Az újrafeldolgozás megtagadható.

4. kód - LPDE (alacsony sűrűségű polietilén) lágy, rugalmas műanyagokban található meg, mint például a bolti táskákban, műanyag csomagolásokban/élelmiszer-csomagolásokban, néhány palackban, mosodai és szemeteszsákokban. Ez az egyik biztonságos műanyag és újrafelhasználható más táskák készítéséhez

műanyag

5. kód - PP (polipropilén) rugalmas műanyagokban található, például fagylalt- és joghurttartályokban, palackokban, szalmában, sziruppalackokban, salátabüfé-tartályokban és pelenkákban. Az egyik legbiztonságosabb műanyag amely újrahasznosítható

6. kód - PS A (polisztirol) merev műanyagokban található meg, például kanalakban/villákban/tányérokban/átlátszatlan tálakban (és egyéb eldobható evőeszközökben) és sztirolhabban, mint például a kávéscsészéknél és a hústálaknál/tojástartóknál. Stirolt bocsáthatnak ki, ismert neurotoxin, sok negatív hatással, és kerülni kell

7. kód - mások (beleértve a polikarbonátot, a nejlonot és az akrilt. Tartalmazza a polikarbonátot, amely a BPA endokrin rendellenességének fontos forrása, amely megtalálható a legtöbb cumisüvegben, de nagy vizes palackokban, sportpalackokban, tiszta evőeszközökben és ételekben és konzervbélésekben is. A 7. kód azonban tartalmazhatja és néhány új, komposztálható/biológiailag lebomló műanyag, például kukorica, burgonya, rizs vagy tápióka (amelyek sokkal megfelelőbbek). Kerülje el, ha a termék nem írja fel ezeket a biotermékeket a címkén.

A palackról

Az üveg elvileg biztonságosabb lehetőség élelmiszerek tárolására, mint a műanyag. Használható arra is meleg étel vagy ital, hanem annak változatai is, mint a kerámia, csempe. Az üveg is lehet újrafelhasználva mert nem jelent kockázatot a környezetre és az egészségre, nem bocsát ki káros vegyszereket étellel érintkezve. Kémiailag, inertebb mint bármilyen típusú, hőállóbb műanyag, nem kell kicserélni (természetesen ha nem törik el, akkor az egyetlen hátrány - ami nagyon fontos, ha gyermekeknél alkalmazzák), és repedésálló is (edzett üveg). . Bár ez utóbbi drágább lehet, mint a műanyag, hőálló üveg minden probléma nélkül lefagyasztható vagy mikrohullámú sütőbe helyezhető, tartós lesz és nem erodálódik (ahogy a műanyagnál történik).

műanyag

Tippek műanyaghoz

- A gyermek bögrék és palackok műanyagból készülhetnek kód 7 amely BPA-t tartalmaz, és tejből vagy italból származhat, főleg ha forróak. Ha nem biztos a műanyag típusában, kérdezze meg leginkább a gyártót a biztos opció az 5. kód lenne . Vannak üveg alternatívák, sokkal alkalmasabbak a kicsik számára. A tartályokat dobja ki, ha érintettek - karcolások, repedések vagy elhomályosodás esetén (A BPA bekerül az élelmiszerbe). Ne melegítse a tejet műanyag edényekben. Használjon más típusú anyagot, hűtse le a kívánt hőmérsékletre, majd töltse fel a műanyag tartályba

- Puha és felfújható játékok, főleg a régiek ftalátokat tartalmaznak. Ne engedje, hogy a kicsik szívják vagy rágják őket, és cseréljék ki más anyagokra. Győződjön meg arról, hogy vásárláskor nem műanyagból készülnek 3. kód mert tartalmazhatnak ftalátokat.

- Mert víztartályok jobb rozsdamentes acélt használni műanyag tömítés nélkül, és ha még mindig létezik, ellenőrizze, hogy nem tartalmaz-e BPA-t. Ha még mindig műanyagot használ, válassza 5. kód

- Főzz/melegítsen ételeket a mikrohullámú sütőben üveg vagy kerámia edények használatával ólommentes, annak ellenére, hogy a címkén szerepel, hogy a műanyag mikrohullámú sütőben használható. Az ételek takarásához használjon nem műanyag üvegtányért/fedelet. A rozsdamentes acélból, üvegből vagy ólommentes kerámiák alkalmasak élelmiszerek tárolására, de győződjön meg arról, hogy használja őket. Ne adjon forró ételeket a műanyag edényekbe. Dobja meg a tartályokat, ha karcosak, ragadósak vagy átlátszatlanok.

- Hideg étel tálalására, ha a műanyag mellett dönt, akkor jó lenni 5. kód. Ha organikus jellegű, kód 7 fogják használni, és ezt meg fogják határozni. Használja vágáshoz/evőeszközökhöz rozsdamentes acél, műanyag 5. kóddal vagy akár bambuszfa

- Elkerül ebéddobozok, hátizsákok, zuhanyfüggönyök, abroszok, háztartási kesztyűk és egyéb ftaláttárgyak. Ha PVC-összetételben van jelen, ill 3. kód, vannak ftalátok is. Ellenőrizze az esőkabátot, és gyakran tisztítsa meg/porszívózza/használja a felmosót, ha a padló, a tapéta vagy a redőny PVC-ből készül (a házpor ezekből a termékekből tartalmazhat ftalátokat); a redőnyöknél vannak alternatívák is fémből, fából és textilből.

- A műanyag edények ideálisak lehetnek élelmiszerek szállításához, de meg kell óvatosan használják

Általános tippek

Doktor asszony Liliana Angelescu, Alapellátó orvos cukorbetegség, táplálkozási és anyagcsere-betegségek Cukorbetegség, Táplálkozási és Metabolikus Betegségek Intézete, Prof. Dr. N. PAULESCU:

Köszönjük Dr. Liliana Angelescunak a rendelkezésre bocsátott információkat.