Már hallottál a chia magról - erősíti az immunrendszert és segít a fogyásban regio-aktuell24
(ra) A chia mag egészséges és mindenki ajkán áll, mert nagyon magas az ásványi anyagok, vitaminok, zsírsavak és antioxidánsok mennyisége. Ellátják az emberi szervezetet a fontos omega 3 zsírsavakkal. Különösen a vegánok számára a chia mag nagyszerű módja annak, hogy beszerezzék az Omega 3 készletet.
Még az ókori maják is tudtak a chia magok hatásairól, és alapvető élelmiszerként, sőt gyógyszerként beépítették őket a mindennapjaikba. A mexikói szuperétel Európában is évek óta nagyon népszerű. Nem csoda, mert a kis magokban magas a vas-, kalcium- és omega-3 zsírsavtartalom.
A chia magokban található tápanyagok
A chia mag egészséges, fehérjében magasabb, mint a szemeké, és körülbelül ötször annyi kalciumot tartalmaz tejként, sőt kétszer akkora omega-3 zsírsavat, mint a lazac. Egy kanál chia mag számos fehérjét, ásványi anyagot, vitamint és nyomelemet, zsírsavat, rostot, cinket, vasat és antioxidánsokat biztosít a szervezet számára. Vitathatatlanul ez a legtáplálóbb szuperétel. A vegánok egyébként csodálatosan tudják ellátni magukat az omega-3 zsírsavakkal. A vízbe áztatott chia magokból a zselatinhoz hasonlóan nyálka réteg alakul ki. Ez megint nagyszerű a csigolyatestek közötti porctömeg fenntartásához.
Chia mag
Fogyjon chia maggal
A szuperétel magvak tápanyagokban gazdagok, ugyanakkor viszonylag kevés kalóriát tartalmaznak. A magas rosttartalom miatt a gyomorban lévő magok a folyadék hatására megduzzadnak, és sokáig telítettek. Az emésztést is stimulálják, és a testet méregtelenítik.
Fontos! Igyon sok vizet a chia mag elfogyasztása után! A vágyakozás azért is elnyomott, mert a magok az oldható rostoknak köszönhetően hosszabb ideig energiával látják el a vért, mivel jelentősen lelassítják a szénhidrátok cukorrá bomlását. Ha rendszeresen sportol, a chia magok izomépítéssel és hosszabb állóképességgel segítenek.
Chia mag müzli zabpehellyel, áfonyával és citrom ékkel.
Chia magok és az immunrendszer
A chia magok úgynevezett flavonoidokat tartalmaznak, amelyek támogatják az immunrendszert. A flavonoidok másodlagos növényi anyagok, amelyek az antioxidánsok közé tartoznak. A benne lévő cink az anyagcsere funkciókat is támogatja, és ezáltal erősíti az immunrendszert. A vitaminok és ásványi anyagok felelősek az egészséges emésztésért, állóképességért, erőért és rengeteg energiáért.
Chia mag a napi menüben
Chia mag a napi menüben
Ha egészséges erőfeszítéseket kíván támasztani kevés erőfeszítéssel, a chia mag lehet az ideális megoldás. A magok nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak, amelyek nélkülözhetetlenek emberi testünk számára.
Könnyen beilleszthetők a napi menübe, akár chia puding formájában reggelire, akár turmix alapanyagként, akár salátában. Nagyon hosszú ideig tárolhatók is, nyersen, savanyítva vagy főzve is fogyaszthatók.
Figyelem: a chia magok hígíthatják a vért magas omega-3 zsírsavtartalmuk miatt. Ez veszélyes lehet a vérzési rendellenességekben szenvedők számára. Ennek gyanúja esetén mindig orvoshoz kell fordulni.