Margaret hercegnő; Szeretek furcsa vagy bonyolult receptekkel kísérletezni; mai esemény
Szerző: Cristina Olivia Moldovan/Megjelenés dátuma: 2011-03-24 12:03
Margaret hercegnő, Margaret hercegnő szereti a szarmalákat a szőlőlevelekben és az olasz ételekben. A királyi családban egyszerű szertartást tartanak az asztalnál, Elena királynőtől, a hercegnő nagymamájától megtudva.
Margaret hercegnő, a "Királyi szakácskönyv" szerzője az "Evenimentul zilei" mellett beszél azokról az ételekről, amelyeket a királyi konyhában főznek, és arról, hogy mit szolgálnak fel az Eli Sabeta Palota vendégeinek.
EVZ: Hogyan fedezte fel a gasztronómia iránti szenvedélyét?
Margaret királyi fenséges hercegnõ: Ez egy régebbi szenvedély. Az első kulináris élmények, amelyekre emlékszem, tizenéves koromban voltak, amikor a Versoix-ban salátákat készítettem az egész családnak. Nagyon szeretek főzni, kísérletezni egy kicsit furcsa vagy bonyolult ételekkel. A főzés olyan tevékenység, amely egyszerre inspirál és ellazít.
Milyen ételeket szolgál fel a román királyi család ebédnél?
Amikor nincsenek vendégeink, az ebéd rövid ideig tart. Órákig nem ülünk az asztalnál, és legtöbbször csak egyfélét eszünk. Könnyű, egészséges, vegetáriánusabb ételeket készítünk: salátát, konzolt és néha grillezett halakat. A herceggel minél több friss gyümölcsöt és zöldséget ettünk, és felhagytunk a zsírokkal, sült ételekkel és a cukorral.
Mi a vacsora rituáléja a román királyi családban?
A nap minden étkezése során van egy egyszerű szertartás, amelyet nagymamámtól, Elena királynőtől vettem példának. Ami fontos, az udvariasság, a jó modor szabályainak betartása. Nem szeretjük, ha ez a rituálé mesterséges és formális, de pihentető és barátságos.
Mi a felséged kedvenc étele és mi a története?
Nincs kedvenc ételem. Szeretem az olasz ételeket, amelyek sokkal természetesebbek és könnyen elkészíthetők. A hagyományos román ételek közül leginkább a szőlőlevélben lévő, kevés zsírtartalmú sarmalele tetszik nekem.
Milyen emlékei vannak a gyermekkori ételről, és milyen emberekhez társítja?
Ha gyermekkorom ételeire gondolok, elsőként a nagyanyáim, Elena anya és Margaret dán hercegnő, de anyám, Anne királynő is eszembe jut. Nagyszüleim révén a legkülönfélébb kulináris élményekkel kerültem kapcsolatba. Különféle hagyományokkal rendelkező konyhákat ismertem, például: olasz, francia, dán és görög konyha.
Milyen ételeket szolgálnak fel a királyi család vendégeinek?
Minden alkalommal figyelembe vesszük vendégeink preferenciáit, ugyanakkor meg akarjuk lepni őket eredeti menük kiválasztásával és elkészítésével. Igyekszünk a vendégeknek extra örömet és kényelmet nyújtani.
Ki a királyi fensége Margit Margit koronahercegnő
- Margaret hercegnő felségeik Mihály király és Anne királynő legidősebb lánya. A svájci Lausanne-ban született hercegnő Dániában, Svájcban, Görögországban és az Egyesült Királyságban nőtt fel. Egyetemi tanulmányait és szociológia, politikatudomány és nemzetközi jog diplomáját a skót Edinburgh-i Egyetemen végezte. Tanulmányai befejezése után tíz évig a hercegnő az ENSZ-nél dolgozott.
- Először 1989-ben, közvetlenül a Ceausescu-rezsim bukása után jött Romániába, és Mihály királlyal együtt létrehozta a róla elnevezett alapítványt.
- 1996-ban Margaret hercegnő feleségül vette Radu herceget, majd egy évvel később Mihály király trónörökössé nevezte ki "Románia koronahercegnője" és "Románia koronája őrzője" címmel. 2001 májusa óta Margaret hercegnő és Radu herceg királyi fenségeik a főváros Erzsébet palotájában élnek.
A "Royal Cookbook" az EVZ-vel együtt kerül forgalomba
A szakácskönyv tavaly ősszel, a királyi fensége által a Gaudeamusnál indult el, mint forró sütemény.
Március 24-étől, csütörtöktől két hétig újságosstandokban értékesítik a "Royal Cookbook" -t, a kioszk kiadást az "Evenimentul zilei" -vel. A kioszk kiadás kisebb formátumú, mint a könyvtári kiadás, pontosan ugyanazzal a tartalommal. A kioszk kiadás ára 14,9 lej, az "Evenimentul zilei" -vel együtt. Bővebben ITT
Ajánlásaink
A bemutatott helyzetek a lejárt autóengedélyek kategóriájába is tartoznak. Ezért azok a cselekmények, amelyek…
"A líbiai politikai párbeszéd fórumának résztvevői megállapodtak a nemzeti választások megszervezésében