Margarin Öko-Test Lidl margarin a legjobb Augsburger Allgemeine között
Az Öko-Test 20 margarint tesztelt. A drága termékek nem mindig a legjobbak. A diszkontból származó margarint például "jónak" értékelték.
Mivel a pálmaolajat fel kell tüntetni az élelmiszereken, a margarin szállítói már nem bújhatnak el. Az Öko-Test magazin azt akarta tudni, hogy az ellentmondásos trópusi olaj ellenőrzött termesztésből származik-e, ezért 20 margarint vizsgált meg.
Az Öko-Test eredménye: Ami a pálmaolaj-termelést illeti, úgy tűnik, hogy a margarin-ipar jobb helyzetben van, mint néhány évvel ezelőtt. Ehelyett a tesztelők egyéb összetevőket találtak szerves margarin negatívban.
Öko-Test: A margarint felelősségteljesen gyártják-e?
Az Öko-Test kérdőíveket küldött a margarin beszállítóknak. Egy 2013-as összehasonlítható teszt során az eredmény elég rossz volt. 2017-ben a válasz pozitívabb volt: "19 termékre kaptunk választ. 18 margarin tehát csak az RSPO szabvány szerint tanúsított fenntartható pálmaolajat tartalmazhat" - mondja a jelenlegi Öko-Test kiadás.
Az RSPO a WWF (németül: Kerekasztal a fenntartható pálmaolajról) kezdeményezésére alapított, a fenntartható zavargással foglalkozó kerekasztal rövidítése. A legtöbb margarin-beszállító nem nyújtott be bizonyítékot ezekről a tanúsított szabványokról az Öko-Test felé.
A gyártói felmérésre adott kezdeti pozitív válasz ellenére csak három hagyományos margarin ért el „jó” értékelést. Összesen tizenegy termék - vagyis több mint a fele - csak „hiányos” vagy „nem kielégítő”. Nem csak egy átlátszatlan gyártási lánc eredményezte a nyomatokat. Ennek keretében az Öko-Test összefoglalja a minimálbérekre, az erdőirtásra és a növényvédő szerek használatára vonatkozó előírásokat.
Az Öko-Test kritizálja a margarinokban található adalékokat és szennyező anyagokat
A laboratóriumi vizsgálatok azt is kimutatták, hogy szinte az összes margarin telített ásványi olaj-szénhidrogéneket tartalmaz, amelyek az Öko-teszt szerint felhalmozódhatnak a szervezetben, és állatkísérletek során szervkárosodást okoztak. A talált zsírszennyezők egy része, amely valószínűleg elsősorban rosszul feldolgozott pálmaolajból származik, szintén rákkeltőnek gyanítható.
Az Öko-Test az olyan vitamin-adalékanyagokat, mint az A-vitamin vagy az E-vitamin, feleslegesnek tekinti, mivel a kiegyensúlyozott étrend már elegendő mennyiséget tartalmaz. 16 termékhez adnak ízeket is. Az Öko-Test a tesztelt négy organikus margarin közül hármat "kielégítőnek" vagy "elegendőnek" minősített, mivel ezek nagyobb mennyiségű pálma- és kókuszzsírt tartalmaznak. Ezek kevés telítetlen, de rengeteg telített zsírsavat tartalmaznak.
Tanulmányok kimutatták, hogy az előbbiek csökkentik a magas koleszterinszint és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezenkívül az egészséges omega-3 zsírsavak aránya alacsony.
Az Öko-Test alaposan szemügyre veszi a margarint - ezek az eredmények
A drága termékek nem feltétlenül jobbak az olcsónál, a szerves margarin nem feltétlenül jobb, mint a hagyományos margarin. A négy vizsgált szerves margarin mind erősen szennyezett. Az Öko-Test szerkesztősége a 20 tesztelt termék közül csak hármat javasol - mégpedig azokat, amelyek "jó" pontszámot értek el. Ezek közé tartozik a két legolcsóbb margarin. (Az ár 500 gramm mennyiségre vonatkozik.) Itt áttekintjük az eredményeket.
Ezek a termékek "nem kielégítőek"
Landkrone organikus margarin (2,99 euró), Alsan szerves margarin (2,50 euró), Rama háromnegyed zsír (2,18 euró), Fríz növényi margarin (Norma 0,75 euró), Eden Diie jó zöldségmargarin napraforgóolajjal (2,90 euró) Euro)
Ezeket a termékeket "rossz" minősítéssel
Becel Gold (3,18 euró), Bellasan zöldségmargarin (Aldi Süd, 0,75 euró), Delicata reggeli margarin (Aldi Nord 0,75 euró), igen! Növényi margarin (Rewe 0,75 euró), Landkost növényi margarin (0,75 euró), Vitaquell Extra Vital (3,70 euró)
Ezek a termékek "elégséges" pontszámmal rendelkeznek
Rapunzel Prima Reine bio zöldség margarin (3,98 euró), Homa Gold (1,05 euró), Flóra növényi margarin (1,99 euró)
Ezek a termékek "kielégítő" pontszámmal rendelkeznek
Alnatura organikus margarin háromnegyed zsír (3,98 euró), jó és olcsó növényi margarin (Edeka 0,75 euró), helyes növényi margarin (földgömb 0,75 euró)
Ezek a termékek "jó" pontszámot
Deli Reform Das Original (1,39 euró), K-Classic zöldség margarin (Kaufland 0,75 euró), Vita D'Or Classic (Lidl 0,75 euró)
További cikkek itt: