Marha agy
Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 0,05 g
Eikozapentaénsav EPA (20: 5ω-3) 0 g
A cetolsav (22: 1t ω-11) transz 0 g
- 100 g-onként
- Fehérje 12,57 g
- Triptofán 0,103 g
- Treonin 0,597 g
- 0,487 g izoleucin
- 0,943 g leucin
- Lizin 0,752 g
- Metionin 0,261 g
- Cisztin 0,223 g
- 0,635 g fenilalanin
- Tirozin 0,446 g
- Valin 0,617 g
- Arginin 0,686 g
- 0,32 g hisztidin
- Alanin 0,696 g
- Aszparaginsav 1,126 g
- Glutaminsav 1,534 g
- 0,593 g Wisteria
- 0,521 g prolin
- Szerin 0,728 g
- 100 g-onként
- Zsír 15,83 g
- Koleszterin 1995 mg
- Telített zsírsavak 3,74 g
- Vajsav (4: 0) 0 g
- Kapronsav (6: 0) 0 g
- Kaprilsav (8: 0) 0 g
- Kaprinsav (10: 0) 0 g
- Laurinsav (12: 0) 0 g
- Mirisztinsav (14: 0) 0,07 g
- Palmitinsav (16: 0) 1,98 g
- Sztearinsav (18: 0) 1,62 g
- 3,98 g egyszeresen telítetlen zsírsavak
- Erukasztinsav (20: 1ω-9) 0,24 g
- Cetoleinsav (22: 1 ω-11) 0 g
- Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 3,47 g
- Palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz) 0,11 g
- Cetoleinsav (22: 1ω-11) (cisz és/vagy transz) 0 g
- Többszörösen telítetlen zsírsavak 2,31 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0,29 g
- LA linolsav (18: 2ω-6) 0,84 g
- Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0,29 g
- Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0,67 g
- Sztearidonsav (18: 4ω-3) 0 g
- Dokozapentaénsav (22: 5ω-3) 0,29 g
- 100 g-onként
- Szénhidrátok 0 g
- Egyszerű cukrok és egyéb cukrok 0 g
- 0 g szacharóz
- 0 g glükóz
- Fruktóz 0 g
- 0 g laktóz
- 0 g maltóz
- 0 g mannit
- 0 g szorbit
- Galaktóz 0 g
- Raffinóz 0 g
- Stachyosis 0 g
- Keményítő 0 g
- Egyszerű cukrok és egyéb cukrok 0 g
- 100 g-onként