Marha gulyás szilval és almával
Cookie-kat (saját és harmadik féltől származó szolgáltatókat) használunk, hogy megkönnyítsük az Ön weboldalainak használatát, és megjelenítsük azokat a böngésző beállításainak megfelelően. Az "Elfogadom és elfogadom a sütiket" gombra kattintva elfogadja a sütik használatát.
A sütikkel kapcsolatos további információkért olvassa el adatvédelmi irányelveinket.
- Aktuális oldal:
- itthon
- Receptek
- hús
- Marhahús
- gulyás
- Marha gulyás szilval és almával
főmenü
- Kezdőlap
- hírek
- Receptek
- villásreggeli
- Büfé
- Menük
- Főzési és sütési tippek
- Érdemes tudni és praktikus
- Nagymama főzési és sütési tippjei
- Szótár
- már tudtam
- Bontási segítség
- Kapcsolatba lépni
- tagság
- Szakácskönyvek
- Éttermi útmutató
- web Linkek
- Kép galéria
- Vendégkönyv
- Újságjelentések
- lenyomat
- magánélet
- adminisztráció
Ulrike szakácskönyve
Marha gulyás szilval és almával
gulyás
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5.
összetevők listája
500 g marhanyak, kockára vágva
250 g aszalt szilva
50 g derített vaj
250 g hagyma, durván apróra vágva
Só bors
majoránna
1 pohár marhahúsleves (150 ml)
250 ml almabor
250 g hámozott alma, ékre vágva
3-4 evőkanál almaszósz
készítmény
1. Áztassa a szilva egyik napról a másikra.
2. A húst 10-15 percig forró, derített vajban tépje át. Adjunk hozzá hagymát, röviden pároljuk meg, fűszerezzük. Töltsük fel a marhahús alaplét 250 ml-re vízzel, adjuk hozzá az almaborral a húshoz és pároljuk 90 percig.
3. Adja hozzá a szilva 30 perccel a főzési idő lejárta előtt, az alma pedig 15 perccel azelőtt. Végül keverje hozzá az almaszószot.