Marhahús bourguignon; Philips multicooker recept; Multicooker; Lassú tűzhely

Néhány hónapja használom, és itt az ideje, hogy elkezdjem közzétenni a Philips multicooker készülékemmel készített recepteket. Mivel többen megkérdezték tőlem, felajánlom nektek a Multicookerben készített marhahús receptjét.

Hagyjon 5 órát ennél a receptnél.

Egyébként megragadom az alkalmat, hogy emlékeztessem önöket, hogy ezen a linken keresztül recepteket kérhetnek tőlem a multicookertől.

marhahús

Multicooker recept

6 fő részére:

  • 1 kiló hús bourguignonhoz
  • 4 sárgarépa
  • 2 nagy hagyma
  • 1 babérlevél
  • 1 csokor garni
  • 2 zöldség- vagy baromfihúsleves vagy Kub
  • olivaolaj
  • 40 cl vörösbor
  • só, bors

Készítmény

Itt van a recept videóban, az írásos magyarázatok alább vannak.

Kezdje azzal, hogy elkészíti a húslevest 15 cl víz felmelegítésével és a Cube húslevesek hígításával.

Hámozzuk meg a hagymát és kockára vágjuk. Tisztítsa meg és hámozza meg a sárgarépát, majd vágja nagy szeletekre.

Vágja a húst nagyjából azonos méretű kockákra (oldalanként kb. 3-4 cm).

Tegye a húst a multicooker tálba, és válassza ki a „FRY” menüt (vagy QUICK, vagy MÉRET, vagy GRILL vagy SAUTE vagy CRUST), miközben nyitva hagyja a fedelet, ami lehetővé teszi számunkra, hogy a hús elszakadjon. Ebben a lépésben figyelnie kell a húsát, és időről időre meg kell fordítania egy fa vagy szilikon edény használatával (soha ne legyen olyan fém edény, amely károsíthatja a tálat). Körülbelül 5–8 perc elteltével a hús rendesen eléggé kiszakad. Vigyázzon, csak fel kell szívni, nem kell teljesen megfőzni. Nyomja meg a "Ki" gombot.