Marhahús Stroganoff - Alice Pauvert

Bourges - Cher - 18

marhahús

4 fő részére

  • 400 g far, nagy kockákra vágva
  • 1 hagyma
  • 200g gombás gombás
  • 4 savanyúság
  • 1 pohár vodka
  • 1 kis doboz paradicsompüré
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 teáskanál paprikát
  • ½ marhahúsleves kocka
  • 1 csipet cukor
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 4 evőkanál 15% zsírtartalmú tejszín

Elkészítési idő: 20 perc

Főzési idő: körülbelül harminc perc

Készítmény

Ennek a marhahúsnak a főzéséhez kezdje azzal, hogy megmosza a gombákat és csíkokra vágja őket. Aprítsd fel a hagymát és a savanyúságot. Barna ezt a 3 elemet egy rakott edényben, zsír nélkül. Miután a víz elpárolog, és amikor az egész megbarnul, vegyük le a tűzről, és tegyük félre egy tálba.