Marhahús stroganoff, gyors és egyszerű recept - konyha kulináris

Frissítve: 2020. november 18. Feladva: 2018. november 23. Malika A. Black 24 megjegyzés

A marhahús Stroganoff vagy Stroganov finom orosz étel, amelyet könnyen és gyorsan elkészíthetünk. Marhahús darált tejföllel (tejföllel), hagymával, gombával, marhahúslevessel, mustárral készített mártásban. Csodálatos tésztával, rizzsel, burgonyapürével vagy párolt burgonyával ...

egyszerű

A gyors marhahús Stroganoff recept

A marhahús Stroganoff vagy a Marhahús Stroganoff szósz egy recept, amely az én kis gyorsétterem-gyűjteményem része. 30 perc alatt készen áll, alkalmas olyan hetek napjaira, amikor nincs sok ideje, vagy órákat szeretne tölteni a konyhában.

A gyors marhahús-sztroganoff trükkje az, hogy olyan marhahúst kell használni, amely gyorsan főz: steak.

A marhahús eredete Stroganoff

Egyesek Marha Strogonoff-nak (én !) hívják, de a valódi neve Beef Strogonoff A-val!
Orosz eredetű étel: nagyon régen, a távoli múltban egy francia szakács elkészítette szakácsának egy marhakocka kockát egy mártással, tejföllel. Orosz nemesi család tagja volt. Ahelyett, hogy az eredetinek eredeti nevét keresné, ez a tehetséges szakács a legegyszerűbb megoldást választotta: séfben nevezte marhahúst séfje nevéről! És mi a neve ennek a szerencsés embernek? Sejtetted! Stroganoff! Haha

Manapság a marhahús Stroganoff nagyon népszerű étel több országban. Különösen nagyon népszerű itt az Egyesült Államokban.

Ez Black úr egyik kedvenc étele!

Mit fogunk enni? (Mit fogunk enni?)
Marhahús Strogonoff!
Nooooo StrogAnoff ! 🙂 hihi

Amikor úgy érzem, hogy csinálok valamit gyorsan, és amit a kis családom szeret, akkor az egyik étel, ami eszembe jut, a Marhahús Stroganoff.

A marhahús Stroganoff összetevői

Ez az étel tartalmaz legalább összetevőket:

  • Marhahús
  • Hagyma
  • Gomba: Bármelyik, és látja, hogy akár el is hagyhatja őket, ha nem tetszik. Komolyan, nem szereti a gombát? Megdöbbentem! 🙂
  • Liszt a szósz sűrítéséhez (vagy maizena egy gluténmentes marhahús stroganoghoz).
  • Marhahúsleves
  • Néhány mustár
  • Tejföl (vagy tejföl Quebecben) - ez egy savanykás ízű tejszín, innen származik Franciaországban és az USA-ban is (tejföl). Van, aki joghurtot vagy krémet használ, néha citromlével vagy ecettel hozzáadva savanyú ízt.