Marhahúsgombóc, egyszerű, gyors és praktikus recept; A konyhám huzat

gyors

  • Egyszerű mert csak össze kell rakni az összetevőket
  • gyors, mert ehhez nem kell százhét év, még ha gyorsan el is borulsz, garantálom, hogy eljutsz oda
  • és praktikus mert mindenki imádja a gombócokat, és nyersen vagy főzve lefagyaszthatja őket.

Spanyolországi tartózkodásunk alatt nem volt sütőm, és visszatértem a készítéshez húsgolyók .

Örültünk mindenkinek! A saláta kíséretében a dinnye finom. Megígértem magamnak, hogy felteszem a receptet a blogra, hogy a nővérem újra elkészíthesse otthon.

Kész ! Tesztelni fogsz ?

Nyilván keverheted a húsokat, ezek vannak 100% marhahús de Spanyolországban marhahúst és merguez-t tettünk (csak nyissuk meg őket a hús felvételéhez), röviden több változat is lehetséges. Kenyérhez is használok néha Wasát vagy zabpelyhet. Csak valami áztatott kell, hogy finoman szétmorzsolhassa, de ismét variálhat.

marhagolyó, egyszerű, gyors és praktikus recept.

Hozzávalók

  • 350g marha 5% zsírtartalom
  • 400g marha 12% zsírtartalmú
  • 120g elavult kenyér (90g egész kenyeret tettem, ami volt, és 30g zabpehely)
  • 20-25cl ribot tej (vagy más tej a kenyér áztatásához)
  • egy jó marék friss petrezselyem
  • 5 friss mentalevél (vagy bármilyen szárított gyógynövény)
  • 1 teáskanál bors
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 teáskanál füstölt paprika
  • 1 evőkanál fokhagyma
  • 1 evőkanál dehidratált hagyma
  • 1 evőkanál BBQ szósz (vagy ketchup)
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál malátás élesztő (vagy parmezán, de opcionális)