Marhahússal töltött burgonya fedezi fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók 4 fő részére:

8 nagy burgonya (bintje)

300 g darált marhahús

150 g darált sertéskaraj

3 szelet szendvics kenyér

1/2 csokor petrezselyem

3 evőkanál. olajleves

1/2 tabletta húsleves

néhány gombás gomba (opcionális)

Előkészítési lépések

Készítse elő a tölteléket: apróra vágja a medvehagymát, a fokhagymagerezdeket és a petrezselymet, szeletelje fel a gombás gombákat.

A kenyérmorzsát áztassa tejbe, és csavarja ki.

Egy tálban keverje össze a két darált húst az előző hozzávalókkal. Sózzuk, borsozzuk, reszelt szerecsendióval ízesítjük, és mindent jól összekeverünk.

Melegítse elő a sütőt. 7 (210 ° C).

Hámozzuk meg a burgonyát. Öblítse le és pattintsa meg szárazon. Vágja mindegyiket hosszában ketté, és kanalazza ki mindegyik felét egy teáskanállal.

Töltse meg a burgonya felét töltelékkel, és reformálja meg az egész burgonyát. Kösse őket szorosan zárva.

Melegítsük fel az olajat egy sütőálló rakott edényben. Helyezze a töltött burgonyát minden oldalról barnára, kanállal óvatosan forgatva őket.

---