Zöld és sárga ősszel SZÉLEK
Ananász receptű kelkáposzta salátánk izgalmas aromák keverékével gazdagítja a kezdők választását.
Recept ajánlás
Tudjuk, hogy egy kicsit korai vagyunk a kelkáposzta receptjére. De sokféleképpen élvezhető, hogy itt egyszerűen azzal kezdjük, hogy bemutatjuk Önnek az egyik vagy a másik receptet. Egyébként jól működik nyersen vagy blansírozva salátareceptek összetevőjeként, tésztaételekben főzve vagy darált húsos tekercsek burkolataként. Észak-Amerikában népszerű a "kelkáposzta" zöldségforgács formájában. A nyers kelkáposzta csak 37 kalóriát tartalmaz 100 g-onként, és kevés zsírral sütve kevésbé energiadús alternatívája a burgonya chipsnek. Válassza a kelkáposzta saláta receptünket a grillező salátáihoz, és süssön még néhány ropogót ropogós köretként. Tehát tudatosan és kiegyensúlyozottan lakomázol!
És ez így történik:
Hozzávalók egyenként 4 adaghoz
Ananászos kelkáposzta salátához:
A salátához:
350 g friss ananászpép
100 g koktélparadicsom
A vinaigrette esetében:
100 g szalonna, kevert, füstölt
10 g csípős paprika, közepesen forró
2 evőkanál növényi olaj
1 evőkanál petrezselyem
80 ml zöldség alaplé
4 evőkanál borecet, fehér
Káposzta saláta receptünk izgalmas keverékkel gazdagítja a kezdők választását. A zsenge kelkáposzta levelek, a lédús ananászdarabok és a gyümölcsös koktélparadicsomok érdekes ellentéteket hoznak létre, amelyeket egy fűszeres vinaigrette egészít ki hagymával, füstölt szalonnával és paprikával. Fotó: EDEKA
készítmény
Fűszerezd újra a kelkáposzta salátát, rendezd és tálald.
Az étel elkészítéséhez körülbelül 60 percre van szükség, minden tiszta munkaidőre. És az összes kalóriatudatos köztünk: Ananászos kelkáposzta salátánk receptje adagonként kb. 244 kcal-t tesz a tányérra. Nos, akkor lehet egy második adag.
információ
A kelkáposztát különösen tápláló zöldségnek tartják: főzve magas A-, C-, K- és B9-vitamin-tartalommal bír. A téli káposzta kálium, kalcium és mangán ásványi anyagokat is tartalmaz. Elég ok, hogy a zöld göndör fejeket gyakrabban tegye az étlapra. A kissé kesernyés aromájú kelkáposzta szintén kulináris előny, és sok alapanyaghoz jól passzol. Ismert és közkedvelt étel a kelkáposzta a pisivel, füstölt grützwurst. A kiadós Kasslerrel is nagyon ízlik.
Káposzta saláta receptünk izgalmas keverékkel gazdagítja a kezdők választását. A zsenge kelkáposzta levelek, a lédús ananászdarabok és a gyümölcsös koktélparadicsomok érdekes ellentéteket hoznak létre, amelyeket egy fűszeres vinaigrette egészít ki hagymával, füstölt szalonnával és paprikával. Ha azt szeretné, hogy vegetáriánus legyen, csak hagyja ki a szalonnát a salátaöntetben. Apropó a szósz: A kelkáposzta saláták ázsiai témájú öntetekkel is elkészíthetők szójaszósz, gyömbér és szezámolaj alapján.