Marhapörkölt útifű banán recept - Madame Figaro konyha
- Nyomtatni
Kameruni eredetű, ez a kondrè, vagy marhapörkölt útifű banánnal készült receptje harmonikusan ötvözi az édes és a sós ízeket.
Termelés
- Elkészítési idő: 45 perc
- Pihenőidő: 10 perc
- Főzési idő: 3 óra 30 perc
Hozzávalók
- 1 kg ökörfark
- 2 zöld útifű
- 2 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál zúzott djansang
- 1 evőkanál "4 oldal"
- 1 evőkanál pèbè
- 2 friss paradicsom
- 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
- 1 csokor garni
- 1 vegetáriánus bors
- Pálmaolaj vagy semleges növényi olaj
- 1 liter marhahúsleves
- Só, bors
A recept elkészítése
Zöldségek elkészítése
Mossa meg és hámozza meg az összes zöldséget. Felkockázzuk a paradicsomot, finomra szeleteljük a hagymát, pépesítsük a fokhagymát az összes fűszerrel és a vegetáriánus borssal. Keverj össze mindent és tedd félre.