Marhapörkölt zöldségekkel, kemencében sütött receptek Quebecből

Ez a recept a fájlok része is:

• Elkészítés 30 perc
• Főzés 180 perc
• Összesen 210 perc
• Adag 8 adag
• Kredit: Diabète Québec

Hozzávalók

• 750 g pörkölt marhahús
• 50 ml univerzális liszt
• 6 apró hagyma
• 2 nagy burgonya, nagy kockákra vágva
• 3 nagy sárgarépa, nagy szeletekre vágva
• 3 fokhagymagerezd, darálva
• 500 ml kockára vágott fehérrépa
• 750 ml vizet
• 300 ml friss vagy konzerv marhahúsleves
• 1 doboz paradicsomszósz
• 5 ml szárított kakukkfű
• 2 ml szárított oregánó
• 1 ml friss őrölt bors
• 1 babérlevél
• 2 ml reszelt narancshéj (opcionális)

Készítmény

1. lépés

Távolítson el minden látható zsírt a marhahúsból; vágd 2,5 cm (1 hüvelyk) kockákra.

2. lépés

Egy nagy serpenyőben vagy rakott sarokban a marhahúst bekenjük liszttel.

---