Marhasaláta csirkemellel
Bár a név egy francia finomságra emlékeztet, a marhahússaláta paradox módon hagyományos román étel, nem hiányzik az ünnepi étkezésektől.
Az orosz Olivier salátából származik, közepesen összetett étel.
Marhasaláta csirkemellel
összetevők:
- 1 csirkemell
- 5 sárgarépa
- 2 zeller
- 5-7 nagy burgonya
- 1 üveg ecetes fánk
- 1 üveg ecetes uborka
2-300 gr borsó (friss vagy fagyasztott)
Majonézhez:
- 1 főtt tojássárgája
- 1 tojássárgája nyersen
- olaj
- Citrom
- mustár
Az elkészítés módja
- Mossa meg a csirkemellet, és párolja a zöldségekkel. Ha a burgonyát héjában akarja főzni, akkor célszerűbb egy külön edénybe tenni.
- Készítsük el a majonézt, és tegyük a hűtőbe, amíg elkészítjük a többi hozzávalót.
- A zöldségeket kockákra, a csirkemellet csíkokra vágjuk, és egy tálba kellően mélyre keverjük. Vigyázat: a savanyúságok és savanyúságok jól kinyomják a levet, mielőtt összekeverik a többi komponenssel.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá 4-5 evőkanál majonézt, és tegyük a kompozíciót egy yena tálba.
- Masszuk a többi majonézzel, és díszítsétek mindegyikőtök fantáziájának megfelelően.
Két gyermek édesanyja, szakmája szerint közgazdász, a Demoiselle.ro magazin vezető adminisztrátora. Megpróbálom harmonikusan ötvözni (és szeretem azt hinni, hogy sikerült) anyám kötelességét és az írás iránti szenvedélyemet, amelyet kora gyermekkorom óta ápolnak. A Demoiselle az első nagyszabású projekt, amelyben részt vettem, és rövid időn belül sikerült hamis szerénység), hogy új lélegzetet vegyen az egyébként rendkívül vitatott piacon.
Hagy egy Válasz Mégse választ
Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.