Maria Antoaneta diéta 9,5 kilogramm süteményt veszít
Egy külföldön megjelent új diétás könyv, a Marie Antoinette Diet azt állítja, hogy beveheti a sütemény vagy sütemény adagját, és ezzel egyidejűleg lefogyhat. Alapvetően ennek a diétának az a feltevése, hogy ehet (és kell is) enni, mint egy királynő Maria Antoaneta - arról ismert, hogy "finomságokat", például süteményt és forró csokoládét ad reggelire. A logika az, hogy ha van normális mennyiséged abból, amire igazán vágysz, akkor a vágyadat kordában tarthatod, és később nem fogsz túlevni.
A Maria Antoaneta diéta alapelve
Tekintettel a túlzott cukor- és édességfogyasztás kapcsán kialakult jelenlegi hisztériára, egy olyan étrend (amelynek elméletileg segítenie kell a fogyást) úgy tűnik, hogy kissé elszakad a más időktől.
De ebben az esetben egy olyan rendszeren alapul, amely szerinte Karen Wheeler, a "Marie Antoinette diéta" könyv szerzője, Maria Antoaneta is arra hivatkozott, hogy megtartsa karcsú derekát. Karen Wheeler ihlette a francia királynő életrajza, amely lenyűgöző részleteket tartalmazott arról, amit evett, információkat tartalmazott az udvar egyik hölgyének emlékirataiból, aki a királynőnél dolgozott, Madame Campan. Maria Antoinette királynő pedig reggelente tényleg süteményt eszik.
Reggelire süteményt fogyaszthat
Maria Antoaneta rendre kielégíti étvágyát valami édes iránt, ebédidőben megeszi a napi fő ételt, amely húsból vagy halból, zöldségekkel és hüvelyesekből áll, és esténként nem eszik többet levesnél. A diéta gyümölcsözőnek tűnik, mert a varrónője által rögzített mérésekből kiderül, hogy a királynő kicsi derékkal, 58,4 centiméterrel rendelkezik, és négy gyermek születése után kiegyensúlyozott maradt.
Maga a könyv írója, Karen Wheeler, lefogyott, 10 hét után, amelyben ezt a rendszert követte, 9,5 kilogramm. Kutatása kimutatta, hogy ha süteményt kell enni, akkor erre a nap legjobb ideje a lehető legkorábbi reggel, mert akkor a szervezete az anyagcsere a legaktívabb, és a nap hátralévő részében rendelkezésre áll a kalóriák elégetése. amit megettél.
És ahhoz, hogy a Maria Antoaneta diéta működjön, bizonyos mértékig szükséges egy kis józan ész az adagok méretét illetően. A szelet tortája nem lehet nagyobb, mint 75 gramm. Ehhez a diétához ajánlott saját süteményt is készíteni, kerülni kell az olyan élelmiszer-adalékanyagokat, amelyek gyakran megtalálhatók az édesipari termékekben, és ennek az étrendnek a szerzője azt tanácsolja, hogy a cukortartalmat 25-30% -kal csökkentsük, ez nem így van. ízlésének óriási változást kell hoznia - nem fog érezni változást.
A racionális ebéd később leküzdi az éhséget
A Maria Antoaneta étrend többek között a következő szabályt foglalja magában: a 18. századi szokás szerint délben kell elfogyasztani a nap fő étkezését a francia királyi udvarban. Ennek az étkezésnek alacsony glikémiás indexű ételeket kell tartalmaznia, amelyek fokozatosan szabadítják fel az energiát a délután folyamán, például barna rizs, édesburgonya vagy lencse.
Ennek tányérjának egynegyedének kell lennie, fele pedig zöldség, az utolsó negyed pedig sovány fehérje, például hús vagy hal. A táplálkozási szakemberek szerint ez a Maria Antoaneta diéta legjobb része: az ilyen kiegyensúlyozott étkezés segít elkerülni az energiahiányt a délután közepén, ami néha nagy vágyakozáshoz vezethet, amelyeknek könnyen engedhet.
Hogyan néz ki a "Maria Antoaneta diéta" étrend egy tipikus napon:
Reggeli - bogyók sima joghurttal és dióval keverve, öntsön egy szerény szeletet (75 gramm) az Ön által készített süteményből vagy házi süteményből.
Az ebéd - könnyű, könnyű leves, utána csirkemell (bőr nélkül) vagy lazacfilé quinoával és zöldségkeverékkel.
Délutáni nasi - egy marék mandula, napraforgómaggal és szezámmaggal keverve.
Vacsora - (ha lehetséges, legkésőbb 20.00-kor) egy vékony leves salátaöntettel és egy kis darab csirkével vagy sajttal.
Leves - a "Maria Antoaneta diéta" különleges összetevője
A Maria Antoinette étrendjének egyik fő eleme egy "csodaleves", amelyet évszázados receptek alapján készítettek, egy leves, amelyet Maria Antoaneta minden este megesz a Versailles-i palotában tartott nagyon könnyű vacsora keretében. A csoda levest a király konyhájának maradék csontjaiból és friss zöldségéből készítették volna. A leves, mondja Maria Antoaneta diétaíró, az éhezést gyorsabban elégíti ki, mint más ételek.
A jóllakottság érzése - minél tovább van - megakadályozza, hogy a gyomor falában lévő sejtek felszabadítsák az éhséget kiváltó hormont, azokat az állapotokat, amelyekben úgy érzi, hogy a gyomrod "rágcsál". Maria Antoaneta levesét úgy készítik el, hogy néhány órán át vagy még tovább forralják a csirkét, bárányt vagy marhacsontot.
A magas főzési idő ásványi anyagokat szabadít fel a csontokból - ezt a folyamatot egy csepp ecet (bor) vagy fehérbor hozzáadása segíti. Bizonyos esetekben a hús a csontokon maradhat, hogy stimulálja és gazdagítsa a leves fehérjetartalmát. Végül ez a régóta főtt keverék olyan vegyületeket állít elő, mint a glükózamin, a kondroitin és a kollagén, amelyek mind elengedhetetlenek az ízületek egészségéhez. Zöldségeket, például hagymát, fokhagymát, zellert, káposztát, sárgarépát adnak ehhez a pörkölthez, valamint egy kis kurkumát és más gyógynövényeket, mindegyik tál leves csak 108 kalóriát tartalmaz. Források: 1, 2.