MARINATA a grillezett csirke gyors és étvágygerjesztő receptjéhez

Grillezett csirkepác - Hogyan lehet finom steaket kapni - Recept páchoz vagy csirke steak-páchoz - Finom receptek - Gyors receptek - Köretek - Grillezett csirkepecsenye

Ha barátai vagyunk az oldalunknak, akkor már tudjátok, hogy a kiegyensúlyozott, egészséges étrend követői vagyunk, tudományos tanulmányok támasztják alá.

A mediterrán étrend az, amely a legjobban lefedi az egészséges élet célkitűzéseit:

-a vitaminok és ásványi anyagok bevitelének biztosítása étrenden keresztül, és nem étrend-kiegészítőkkel

-gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák legyenek a táplálkozás alapja

-hogy a lehető legkevesebb zöldséget vagy gyümölcsöt főzzem

-tiszteletben tartani az egészséges elveket, de ugyanakkor aromás, jó megjelenésű, hívogató receptek lenni

Megtalálja a mediterrán étrend jellemzőit és előnyeit itt.

A kipróbált recepteket azok inspirálják, akiknek van tapasztalata ebben az étkezési időben, de személyes kiegészítéseket is engedélyeztünk magunknak. Engedje szabadjára a fantáziáját!

A mediterrán recepteket általában gyorsan elkészítik. A modern élet lényeges eleme.
Ha megszokjuk, hogy vásárláskor az ilyen típusú ételekre jellemző termékeket válasszunk, minden egyszerűvé válik.

Roston sült csirkecsinát

ÖSSZETEVŐK

A grillhez:

500-600 g csirkemell vagy pulyka

A páchoz:

350 ml joghurt

lé 2 citromból

reszelt citromhéjat

2 evőkanál extra szűz olívaolaj

2 lg-tea kurkuma/kurkuma

2 lg-tea őrölt koriandermag

2 lg-tea szárított menta

2 lg-tea kakukkfű/szárított bazsalikom (provanszi gyógynövények keveréke használható)

1 link a frissen apróra vágott petrezselyem

1 lg só

1. lépés: a pác elkészítése, amely a húst lágy és zamatossá teszi

-mi joghurt egy magas falú tálban
-mindet hozzáadjuk a pác egyéb összetevői: olívaolaj, citromlé és reszelt héj, szárított gyógynövények, só és apróra vágott petrezselyem
-ha pikánsabb ízre vágyunk, hozzátehetjük bors, de ne felejtsük el, hogy a szerecsendió és a kurkuma egyaránt fűszeres

Ne felejtsd el! A csirke pác valójában ennek a receptnek a titka

2. lépés: jól kenje meg a csirkemellet a kapott páclével

-felszeleteljük a csirkemellet (pulykamell is felhasználható preferencia szerint)
-jól kenje meg a húst a páclével
-mindent egybe rak zárt táska
-a hűtőben hagyjuk 15-30 perc, ha pedig erősebb aromára vágyunk, a húst hűtőszekrényben hagyjuk éjszakai

3. lépés: grillezés csirke

-vegye ki a pácolt húst a hűtőszekrényből egy órával a felkészülés előtt, ha egyik napról a másikra marad
-a húsnak meg kell érkeznie szobahőmérsékleten abban a pillanatban, amikor a grillre tesszük
-a használatos serpenyőben amelyet kevés olívaolajjal kenünk meg
-elkészítik a húst néhány perc mindkét oldalon
(4-5 perc)
-tegye a steaket egy hőálló, fedeles edénybe, és hagyja egy ideig pihenni, amíg elkészítjük a saláta mit fogunk társítani a steakhez

Étvágygerjesztő, ízletes steaket kap, színében és illatában csábító.

Receptek titkai:

-joghurttal pácolva, főleg, hogy természetes joghurtot választunk, otthon elkészítve

-mediterrán gyógynövények keveréke amely az ételnek egy nyári vakáció ízét adja

-minél gyakrabban tegye vissza a húst a grillbe az előkészítés során a káros vegyületek felhalmozódásának elkerülése érdekében

---