Marokkói sütemények alacsony szénhidráttartalmú mandula

A testnek 40% -kal több energiára van szüksége a fehérjében gazdag ételek megemésztéséhez, mint szénhidrátban gazdag ételek feldolgozásához

• Ön itt van:
• Kezdőlap -
• Marokkói lapos kenyérsütő keverék Dr. Mandula

Ezzel a sütőkeverékkel Dr. Mandula a marokkói lapos kenyérhez, otthon egyszerűen és egyszerűen süthet kiadós és aromás keleti tapintású kenyeret.
A kenyér ropogós héjú és tágas, könnyű belső térrel rendelkezik - ideális kebabtekercsekhez, hot-dogokhoz, hamburgerekhez, gombócokhoz, vagy kenyér köretként salátákhoz, levesekhez vagy chili con carne-hoz.
A marokkói lapos kenyér sütőkeveréke 100% -ban természetes összetevőket tartalmaz, mint aranybóliszt, kókuszliszt, mogyoróliszt és enyhén pirított szezámliszt, ami aromás ízét adja. köszönhetően a magas fehérje- és rosttartalom és azóta egy szelet 30g lapos kenyér csak 0,9g szénhidrát tartalmaz, a marokkói lapos kenyér alkalmas alacsony szénhidráttartalmú étrendre, például Paleo, aktinok vagy karcsú alvás közben.
A lepénykenyér glutén-, szója- és laktózmentes.

Tartalom: 200 g sütőkeverék marokkói lapos kenyérhez Dr. Mandula - körülbelül 450 g kész kenyeret készít

Gyártó: Charrak Nutrition GmbH, Carl-Benz-Strasse 2a, 67240 Bobenheim-Roxheim

készítmény

1. Előmelegítjük a sütőt 175 ° C-ra.
2. Öntsön 400 ml vizet egy keverőtálba, folyamatos keverés közben adja hozzá a marokkói lapos kenyérhez szükséges sütőkeveréket, és kb. 1 percig keverje, hogy sima tészta legyen.
3. Alakítsa a tésztát lapos tortává vagy cipóvá nedves kézzel, és tegye sütőpapírral bélelt tepsire.
   Vágja le a lapos kenyeret többször mindkét irányba, vagy szúrja meg villával. Hosszan végezzen széles bemetszést a cipó tetején.
4. Süssük meg a lepényt vagy a kenyeret 175 ° C-on - a sütési idő kb. 70 perc konvekcióval és kb. 90 perc felső és alsó hőfokon. Sütés közben tartsa csukva a sütő ajtaját.
5. Vegye ki a megsült kenyeret vagy lapos kenyeret a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni egy állványon. Vágás csak lehűlés után.

Előkészítési variációk:
Mert konty: Keverje össze a sütőkeveréket 420 ml vízzel, és rövidítse le a sütési időt kb. 15 perccel.
A kompakt kenyér csökkentse a hozzáadott víz mennyiségét 380-390 ml-re.
Ha a kéreg különleges legyen kereszt 20 perccel növelheti a sütési időt.

A Előkészítés élesztővel Egy zacskó száraz élesztőt vagy 1/2 kocka friss élesztőt feloldunk 1/2 teáskanál mézzel vagy cukorral 400 ml meleg vízben (max. 40 ° C), és az egészet 30 percig lefedve hagyjuk. Az élesztő habot képez a felületen. Ezután adja hozzá a sütőkeveréket és dolgozza fel a fent leírtak szerint. Fontos: Süteményeket vagy kenyeret csak 150 ° C-on süt, és növelje a sütési időt kb. 20 perccel. A pékáruk kissé sötétebbek lesznek, ha élesztővel készítik el őket.

A kétszersült A megsült kenyeret szeletekre vágva tepsire tesszük. Süsse a kenyeret szárazon, 80 ° C-on, 3-4 órán át.

A frissen sült marokkói lapos kenyér legalább 5 napig hűtőszekrényben tartható, legalább 12 hónapig fagyasztható.

* Az alacsony szénhidráttartalom azt jelenti, hogy a termék legalább 30% -kal kevesebb szénhidrátot tartalmaz a hagyományos termékekhez képest.

összetevők

Arany lenliszt (részben olajozatlan), kókuszliszt (részben olajozatlan), Mogyoróliszt (részben olajtalan), Szezámliszt (részben olajtalan), Tojásfehér por szabad tartásból, psyllium héjak, ősó. 2% -nál kevesebbet tartalmaz: emelőszer nátrium-hidrogén-karbonát, savanyító természetes glükonolakton és kálium-tartarát (fogkő), antioxidáns aszkorbinsav (C-vitamin).
Megjegyzés allergiások számára: földimogyoróból, szezámból és tojásból készült összetevőket tartalmaz. Különböző nyomokat tartalmazhat más diófélékből, olajos magvakból és héjakomponensekből.

Táplálkozási értékek

Tápanyag-információ készen marokkói lapos kenyérért dr. Mandula a Paleo alacsony szénhidráttartalmú termékhez *:

100 g	szeletenként (30g)
Energia:	114 kcal/480 KJ	34 Kcal/144 KJ
Zsír: - telített zsírsavak:	19 g 0,3 g	0,6 g 0,1 g
Szénhidrátok: - ebből cukrok:	1,1 g 0,8 g	0,3 g 0,2 g
Élelmi rost:	18,5 g	5,5 g
Fehérje:	14,7 g	4,4 g
Só:	1,8 g	0,6 g

Esetleg ezek is érdekelhetnek

Pizza tészta sütőkeverék Dr. Mandula

200 g sütőkeverék kb. 1 tepsi pizzatésztához Pizzabo.

Slimpie vízjég - 10 zsák, 4.

10 fagylaltzsák, 40 g, hozzáadott cukor nélkül.

Mandulabriós sütőkeverék Dr. A.

200 g sütőkeverék 500 g kész mandula brióshoz

Aacheni szemes kenyérsütő keverék.

280 g sütőkeverék 550 g kenyérhez, csak 2% szénhidrát

József pita kenyere

6 pita kenyér 37 g = 222 g - cukor nélkül, csak 10 g szénhidrát

A sötét sütőkeverék Konzelmann

370 g sütőkeverék - szeletenként csak 1 g szénhidrát.

---