Marosban nincs elegendő hely a megfelelő élelmiszer-tároláshoz

November folyamán a Megyei Egészségügyi, Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóságok 8884 ellenőrzést végeztek az agrár-élelmiszeripar azon egységeiben, amelyek tevékenységeket végeznek olyan területeken, mint: őrlési termékek, kenyér, péksütemények, üdítők, italok gyártása alkoholos italok, hanem élelmiszerek, magvak, zöldségek és gyümölcsök tárolására is.

Az ellenőrzések kiterjedtek az élelmiszertárolók minőségének, kezelésének, feldolgozásának és tárolásának szempontjaira, a kártevők elleni védekezésre, a jogi dokumentumokra és a HACCP rendszerre vonatkozó információkra, az egységek higiéniájára és működési körülményeire.

A feltárt szabálytalanságok eredményeként 103 bírságot és 115 figyelmeztetést szabtak ki összesen 148 000 lejben. Marosban a megállapított és szankcionált szabálytalanságok miatt nem volt elegendő hely az élelmiszerek megfelelő tárolásához, a bírságok 4000 lej volt.

Az agrár-élelmiszeripari egységekben végzett ellenőrzések során az eljárásoknak és a Felügyeleti és Ellenőrzési Programnak megfelelően mintákat vettek, figyelemmel a peszticidek, szennyező anyagok, adalékanyagok és tiltott anyagok maximálisan megengedett értékeinek jelenlétére és betartására, valamint a szükséges higiénés vizsgálatokra. higiéniai elemzés, elemzésre küldött minták a kerek laboratóriumokba.

---