Márványos epres torta - Receptek minden ízléshez
Alig várom, hogy a román eper elfogadható áron megjelenjen a piacon, hogy elkészítsen néhány egyszerű és finom desszert receptet, köztük ezt is. Márványos eper torta recept.
Két színű piskótából, két különböző ízzel és néhány eperrel készítettünk egy egyszerű, de finom desszertet, amelyet a hétvégén élveztünk.
Kezdetben egy eperkrémet akartam készíteni díszítésre, de nem kaptam meg.
Az eper nagyon finom volt, és egyszerűen megették, mert nagyon szerették volna. Legközelebb mindenképpen vásárolok többet, hogy odaérjek.
Ezt már korábban bemutattam nektek Piskóta recept eperrel és zúzott kekszekkel . Nagyon érdekes volt az ötlet, hogy a zúzott kekszet az alapra helyezzük.
Ezúttal egyszerűen mentem, és csak finom cukrot porítottam a tetejére márványos torta eperrel.
Tökéletes, ha úgy érzi, hogy egy gyors gyümölcsös desszert.
És mivel még mindig eperszezon van, alig várom, hogy elkészítsek néhány üveget Eperlekvár és lekvár, hanem néhányat is Eperszirup és nektár .
Márványos epres torta
ÖSSZETEVŐK
- 23/36 cm-es tálca esetén:
- 7 közepes tojás
- 175 gr cukor
- 125 ml olaj
- 180 gr liszt
- 30 gr kakaó
- 2 teáskanál rum esszencia
- 2 teáskanál vanília esszencia
- 1 csipet só
- 150 gr eper
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
Egyszerű piskótatésztát készítünk elő.
Fordítsa a sütőt 180 fokra.
Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától, és szórjunk egy kevés sót a tojásfehérjére és a sárgájára.
Keverje össze a tojásfehérjét, majd fokozatosan adja hozzá a cukrot, és keverje a felső lépésben, amíg szilárd habcsót nem kap.
Keverje össze a sárgáját, először sóval megszórva, hogy fokozza színét. Ezután adjuk hozzá az olajat és keverjük össze még egy kicsit.
Kombinálja a két készítményt, enyhén keverje össze egy spatulával, majd adjon hozzá 150 g lisztet.
Homogenizálja a kompozíciót, és ossza fel ketté.
Az egyik oldalon 30 gr kakaó és rum esszenciát, a másikon 30 gr lisztet és vanília esszenciát adunk hozzá.
Kenje meg a serpenyőt kevés olajjal, bélelje ki liszttel, és kezdje el összeszerelni a márványos epres tortát.
A tálca közepétől kezdve minden egyes kompozícióból két kanalat teszünk, egyiket a másikra, amíg be nem fejezzük.
A piskóta gyönyörűen márványos lesz, és a tetejére helyenként helyezzük a megmosott és lecsepegtetett epret.
Süssük a márványos epres tortát 30-35 percig 180 fokon, vagy addig, amíg az nem megy át a fogpiszkáló teszten.
Hagyja a süteményt jól kihűlni a serpenyőben, majd porítsa meg cukorral és szeletelje fel