Matcha tea és hatásai
A Matcha egy zöld tea, amely a finomra őrölt zöld tea porból áll. Különösen észrevehető a por intenzív zöld színe. Íze édes és kissé kesernyés. Csak azoknak a fajtáknak van savanyú íze, amelyeket a szokásosnál később szednek. Bár a méregzöld tea por úgy néz ki, mintha vegyi gyárból származna, a gyufatea tisztán természetes termék, amelynek számos pozitív tulajdonsága van az egészség szempontjából.
A Matcha tea gyártása
A Matcha tea elkészítéséhez teabokrokra van szükség. Körülbelül négy héttel a szedés előtt ezek árnyékolódnak, mert csak így alakulhat ki a tea intenzív zöldje. A betakarítási szezon befejeztével a leszedett leveleket először pároljuk, majd szárítjuk. Ezután a levelek összes durva részét eltávolítjuk, a többit pedig nagyon finom porrá őröljük. A Matcha teát hagyományosan egy tálból itatják. Ehhez körülbelül 1-2 gramm teaport öntünk kb. 80 ml forró vízzel. Ezután a teát habosítják. Ez a fajta készítmény Kínában a hatodik század óta ismert.
Hozzávalók a tea
Koffein: A Matcha koffeint és teát egyaránt tartalmaz. Bár valójában mindkettő ugyanaz az anyag, a teában található koffein csak a belekben szabadul fel, mivel különböző flavonolokhoz (másodlagos növényi anyagok) kötődik. Egy csésze (kb. 80 ml 30 mg teát vagy koffeint tartalmaz).
Aminosavak: A theanin aminosav szintén magas koncentrációban található. A koffeinhez hasonlóan hangulatjavító, de nyugtató is.
Cserző és növényi anyagok: Mivel a tea nem erjesztett, a benne lévő tannin még mindig a teához kötődik. Tehát késlelteti a hatást és nyugtató hatású. Körülbelül 0,1 g anyag található a teában.
Fehérjék: A matcha tea a fehérjék jó harmadából áll, amelyek ismertebb nevén fehérje. Erőt és energiát adnak a testednek. Egy csésze tea körülbelül 0,30 g-ot tartalmaz.
Vitaminok és nyomelemek: A levelek és így a tea is fontos vitaminokat tartalmaz. A Matcha tea A-, C- és E-vitaminokat tartalmaz. Az ásványi anyagok közé tartozik a vas, a cink, a kálium és a kalcium.
Antioxidánsok: A Matcha tea tartalmaz katechineket, az úgynevezett antioxidánsokat is. Ezeknek antibakteriális, vírusellenes, sőt daganatellenes hatása is van. A matcha tea különösen gazdag katachinákban, mert akár 40% -át a növény szárított levelei tartalmazzák.
1. Sejtvédelem a szabad gyökök ellen
Bár az élénkzöld teapor első pillantásra kissé mesterségesnek tűnik, nagyon egészséges összetevője a testének. Mivel a tea sok katekint tartalmaz, optimális védelmet nyújt a testsejtjeinek. Az antioxidánsok képesek megfogni az úgynevezett szabad gyököket és ártalmatlanná tenni őket. A szabad gyökök megváltoztatják a sejteket és a sejtek károsodását, és fontos szerepet játszanak az öregedési folyamatban is.
Ha a szabad gyökök károsítottak egy sejtet, és az végül elfajul, rákot okozhat. ORAC, ez az a mértékegység, amellyel az élelmiszerekben levő gyökfogók tartalma mérhető. A Matcha tea ORAC értéke 1573 umoleTE/1g. Minél magasabb az egyes élelmiszerek értéke, annál jobban működik a szabad gyökök ellen.
Ehhez képest 1 gramm brokkoli értéke csak 31. Az antioxidánsok szintén fontosak az egészséges bőr számára. A bőr a legnagyobb emberi szerv. Az antioxidánsok védik a bőrt az öregedéstől és a külső behatásoktól is.
2. Fogyjon matcha teával
A zöld tea nem csak finom, de segít a fogyásban is. Ha hadat akar üzenni a bosszantó kilóknak, a Matcha tea támogathatja Önt a projektben.
Mivel a Matcha szintén a zöld teák közé tartozik, keserű anyagokat is tartalmaz. Ezek az anyagok befolyásolják az ízlelőbimbóit. Egy idő után elmúlik a késztetés valami édesre, és elkerüli a sok cukros ételt. Ez felesleges kalóriákat takarít meg és segít a fogyásban.
A Matcha tea a bélflórát is formába hozza, és egészséges környezetet biztosít ott. A katekinek és a bennük lévő koffein szintén hasznosak. Kombinációban mindkettő serkenti a zsír- és kalóriaforgalmat, ami végül fogyni fog. Természetesen ez önmagában nem elegendő a fogyáshoz, általában egészséges és kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztania. A sok friss alapanyag és a testmozgás segít megszabadulni a felesleges kilóktól.
3. Méregtelenítse a testet matcha teával
Biztosan hallott már tisztításról, böjtölésről vagy méregtelenítésről. Méregtelenítéskor a matcha tea egészséges összetevőit is felhasználhatja. A teában lévő klorofillak itt hasznosak.
A Matcha tea különösen magas arányban van benne, mivel a növény az elmúlt hetekben csak árnyékban nőtt, és így sok képződik. A teapor intenzív zöld színét a klorofillnak is köszönheti. A leveles zöld segít megtisztítani a vérét, és elsavasíthatja testét. A nehézfémek, mint például az ólom vagy a higany, a levélzöldnek köszönhetően gyorsabban is lebonthatók.
Ha matcha teát szeretne használni a méregtelenítéshez, naponta három-négy csészét kell inni. Természetesen kerülnie kell az olyan ételeket is, mint a tej, tejtermékek, hús, kávé és alkohol, mivel ezek megsavanyíthatják testét.
4. Illessze hozzá a matcha teát
Szüksége van reggel a kávéjára, hogy jól induljon a szabadnap? Ha igen, akkor jobb, ha reggel megiszol egy csésze frissen készített matcha teát, mert az sokkal többet jelent, mint hogy csak felkapsz.
A hatás biztató, de nem tűnik elgördültnek, vagy talán úgy, mintha teljes sebességgel futna, mint általában a kávé esetében. A tea, az aminosavak és a tannin kombinációja pozitív frissességet eredményez. A Matcha tea nemcsak rövid időre ébreszti fel a vérkeringést, hanem biztosítja, hogy sok órára alkalmas legyen, és továbbra is kiegyensúlyozott és nyugodt legyen.
5. Matcha bőrápoláshoz
Nem csak matcha teát ihat, hanem a zöld porral is hozhat haza egy kis wellness-t. Már tudja, hogyan működik a tea belsőleg, de tudta-e, hogy a méregzöld port is felhasználhatja bőrápolásra? És a legjobb az, hogy nagyon egyszerű:
Készíts magadnak matcha arcmaszkot
Ehhez szüksége van
- 1 evőkanál természetes joghurt vagy alacsony zsírtartalmú kvark
- 1 teáskanál méz
- friss citromlé
- 1 evőkanál matcha por
Keverje össze az összetevőket úgy, hogy egyenletes massza alakuljon ki. Ezt egyenletesen alkalmazza az arcra, és legalább 20 percig hagyja rajta a macska maszkot. Ezután mindent alaposan öblítsen le meleg vízzel. A maszk relaxáló hatású, nyugtatja a bőrt és jó védelmet nyújt a külső behatások ellen.