Matzenbrot - egy régi típusú kenyér, amelyet újra felfedeztek
Talán már nézegette a matzo kenyeret vásárláskor, de nem tudta, mit kezdjen vele? Ez a nagyon régi típusú kenyér könnyed, ropogós ízének és kiváló emészthetőségének köszönhetően örömmel egészíti ki az étlapot. A ropogós szeletek ideálisak könnyű ételként és snackként egyaránt.
Matzo kenyér - akkoriban értékelik, mint most
- A matzo kenyér a világ egyik legrégebbi kenyérfajtája. A matzo név héberből származik, és valami olyasmit jelent, mint a kovásztalan kenyér.
- Kr. E. 1500-ban a zsidó nők kovásztalan, sómentes kenyértésztát készítettek, amelyből kenyérsüteményt sütöttek.
Milyen összetevőket tartalmaz a kovásztalan kenyér?
- A Matzenbrot nemcsak más, mint a közönséges kenyér, hanem alapvetően más sütési eljárással készül. Általában téglalap alakú szeletekből vagy kerek kekszekből áll, amelyeket csomagolt formában kínálnak.
A kétszersültet gyakran diétás ételként értékesítik. Minden darab tartalmaz ...