Matzo kenyér (könnyű) matzo kenyér recept (könnyű) - Marmiton
Svetlana Monyakova/iStock/Getty Images Plus
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
g szitált liszt
g teljes kiőrlésű liszt
kevés kanál só
evőkanál olívaolaj
felszerelés
Készítmény
- Egy salátástálba tegye a két lisztet, a sót, készítsen egy kútot, és öntsön bele vizet és egy-két evőkanál olívaolajat. Gyúrjuk körülbelül 20 percig, hogy szép sima tésztát kapjunk.
- Hagyja ülni egy órán át, és ismételje meg körülbelül öt percig. Hagyja újra állni 30 percig.
- Melegítse elő a sütőt 260 ° C-ra (8-9-es termosztát). Osszuk a kenyeret 6 golyóra, és kissé simítsuk el őket, mint egy palacsintát.
- Kenje meg a golyókat a megmaradt olívaolajjal, majd tegye őket a sütőbe kb. 15/20 percre, a főzés felénél fordítva.