Maya’s World mandulás torta nektarinnal és eperrel

• 60 g őrölt mandula (hámozva, ha lehetséges)
• 30 g liszt
• 4 közepes méretű tojás
• 60 g cukor
• 1 teáskanál narancshéj (a borítékban használtam)
• 1 vaníliás cukor
• 1 teáskanál sütőpor

• 1 vaníliás puding
• 1 tasak Tortenguss (karragén)
• gyümölcsök - nektarint és epret választottam - szín/kontraszt érdekében.

Tegye a tojásokat egy tálba cukorral, narancshéjjal,
vaníliás cukrot és addig keverjük, amíg a térfogat megháromszorozódik.

Keverje össze a mandulát a liszttel és a sütőporral,

enyhén beépítse őket a tojáshabba, és öntse ezt a keveréket egy tortaformába,
vajjal kikent és liszttel kibélelt.

Helyezze az előmelegített 170 ° C-os sütőbe, legfeljebb 25 percre.
Közben előkészítjük a gyümölcsöt és megszórjuk egy kevés citromlével,
hogy a színe életben maradjon .

Amikor a pult megsült, átfordítom egy grillen, hogy kihűljön.
Ezt az időt arra használjuk, hogy elkészítsük a pudingot, amelyet a borítékon található utasítások szerint készítünk el.

Vigyázzon, ne tegye úgy, ahogy én, és öntsön a pultra,
amikor még a grillen volt!
A fennsíkon sikerült elszállítanom,
két nagyon széles és hosszú kést tett a pult alá .

Hámoztam a tortengusst a borítékból. Díszítettem a tortát.

Nagyon tetszett a gyümölcs és a mandulacsúcs kombinációja!

---