Mazsola és dió keksz csokoládé cukormázzal EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 0,1 ug | (1%) | több |
| E-vitamin | 2 mg | (17%) | |
| K-vitamin | 0,7 ug | (1%) | |
| B₁-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| B₂-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| niacin | 1,1 mg | (9%) | |
| B₆-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| Folsav | 7 ug | (2%) | több |
| Pantoténsav | 0,1 mg | (2%) | |
| Biotin | 1 μg | (2%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,1 ug | (3%) | több |
| C vitamin | 0 mg | (0%) | |
| kálium | 149 mg | (4%) | több |
| Kalcium | 20 mg | (2%) | több |
| magnézium | 26 mg | (9%) | több |
| Vas | 1,1 mg | (7%) | több |
| jód | 2 ug | (1%) | több |
| cink- | 0,4 mg | (5%) | több |
| telített zsír | 4,3 g | ||
| húgysav | 9 mg | ||
| koleszterin | 25 mg | több | |
| Összes cukor | 17 g |
összetevők
Előkészítési lépések
A tésztához keverjük össze a lisztet a sütőporral és a cukorral, majd tegyük egy tálba. Óvatosan melegítse fel a vajat egy fazékban, és hagyja félig megolvadni. Adjuk hozzá a fahéjat, és öntsük a vajat a liszthez. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, és villával megkeverjük. Morzsolja össze a tésztát a kezével, és fél órán át hűtsön.
Melegítse fel a sütőt 170 ° C-os ventilátor sütőre. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tepsi felét korlátozza egy feltekert alumínium fóliacsíkkal.
Az öntethez apróra vágjuk a mazsolát. A tojásfehérjét kemény tojásfehérjévé verjük, és fokozatosan öntsük hozzá a cukrot. Óvatosan hajtsa be a mazsolát és az őrölt mandulát.
A tésztát morzsolja a tepsi egyik felére, és kissé nyomja meg a kezével. Kenje rá a habkeveréket, és süsse az előmelegített sütőben az alsó állványon 15-20 percig, amíg világosbarna nem lesz.
Vegye ki és vágja 5x2 cm-es darabokra, majd hagyja rácson kihűlni.
Vágja fel a kupolát és olvassa fel vízfürdőben. Mártsa be a botokat a kupakba, és hagyja kihűlni egy állványon.