Mazsola rosszabb, mint Dragibus; Új egészségügyi oldal
Talán aszalt gyümölcsöt eszel, nem pedig Dragibus-t, hogy tiszta lelkiismeretet adj magadnak? Ha igen, nézze meg ezt alaposan.
És az:
5 g szénhidrát
17 g szénhidrát
11,2 g szénhidrát
20 g szénhidrát
66 g szénhidrát
16,6 g szénhidrát
69,1 g szénhidrát
37 g szénhidrát
73 g szénhidrát
12 g szénhidrát
65 g szénhidrát
63 g szénhidrát [3]
Nem kell felvennie a számológépet, hogy lássa, hogy a szárított gyümölcsök tele vannak-e cukorral (szénhidrátokkal).
Ez annál is félrevezetőbb, mivel a szárított gyümölcsöket általában dió (mandula, mogyoró, dió, kesudió) keverékeiben értékesítik, amelyeket jó zsírjaikhoz ajánlok.
De van még egy megtévesztésem, amelyet feltárhatok előtted.
Szerinted melyik édesebb: szárított alma vagy almaszósz ?
Itt van a válasz (100 g-onként):
Friss alma:
12 g szénhidrát
11,2 g szénhidrát
Konzerv édes kajszibarack: 21 g szénhidrát
Konzerv édes áfonya: 30 g szénhidrát
A kompót 3-szor kevésbé édes lenne. Ez őrültség !
Az az igazság, hogy sok diót cukor, szőlőcukor, kukoricaszirup borít - nem tudom, miért [5]. Lehet, hogy észrevette a szárított áfonya körüli szemcséket.
Ezenkívül a gyümölcsök meglehetősen nyájasak, mint a sűrített tej. Ez annak a jele, hogy meg vannak töltve cukorral.
A szárított gyümölcsök természetesen tápláló koncentrátumok. Koncentrálják a cukrot, a rostokat és a friss gyümölcs nyomelemeit. A C-vitamin kivételével, amely hajlamos a szárítás során eltűnni [6].
A nyomelemekben való gazdagságuk mindenesetre nem kompenzálja a cukorban való gazdagságukat. Ezért a szárított gyümölcs különösen alkalmas azoknak a sportolóknak, akiknek cukorra és kalóriára van szükségük, amelyek könnyen szállíthatók.