MCT olaj igen TCM olaj ketogén étrendben SUPER KETO
Igen, tudom, már írtam egy cikket a zsírról a ketogén étrendben (amit egyébként itt talál, ha elmulasztotta ezt az izgalmas részt), és már említettem a TCM olajat (vagy az MCT olajat nemzetközileg).
De ma nagyon szeretnék egy kis időt szánni arra, hogy részletesebben elmagyarázzam neked, hogyan működik és miért varázslat!
MI AZ MCT OLAJ ?
Tehát a TCM a Közepes láncú trigliceridek (Ugyanezt találja az MCT OIL = közepes láncú triglicerideknél.). Franciaországban mindkét név alatt megtalálja: MCT olaj vagy TCM olaj.
A zsírsavak szénből és hidrogénből állnak, de a lánc hossza változó: vannak rövid, közepes és hosszú láncok.
- rövid lánc: legfeljebb 5 szénatom
- közepes lánc: 6-12
- hosszú lánc: 12 felett
A közepes láncú trigliceridek természetesen megtalálhatók egyes zsírokban:
- vaj 12-15% MCT-t tartalmaz
- a kókuszolaj pedig 63% MCT-vel megdönti az összes rekordot !
DE megszerezhetjük (aranyáron is) tiszta MCT-k.
Alapvetően a tiszta TCM olaj gyakran a különféle típusú közepes láncú zsírsavak keveréke (C12 laurinsav, C8 kaprilsav, C6 kapronsav és C10 kaprinsav), amelyeket többnyirekókuszolaj és/vagy olaj úszóhártyás.
Vagy az OIL-ban, vagy a KRÉMBEN található, és akár a kettőt is összekapcsolhatja ugyanabban az italban.
Egyelőre ez nem olyan termék, amely mindenhol megtalálható, meg kell vásárolni a neten (és jól meg kell nézni, mit vásárol, hogy csak tiszta MCT-k legyenek, mert egyes márkák d más elemeket is bevezetnek - sőt néha CUKOR vagy keményítők!).
MIÉRT AZ MCT OLAJ ?
Tehát tudom, hogy valóban a lényegre akarsz térni, de egy kicsit el kell térnöm a ketonokról, mielőtt elmagyarázhatom neked ezt az egészet.
Tehát természetesen a testben hogyan működik, ha energiára bontjuk a zsírt?
- a zsírsavak bomlanak acetil CoA-vá
- acetil CoA-t fognak használni előállítani ATP-t (adenozin-trifoszfát) (de igen, tudod, hogy múltkor meséltem neked, amikor mitokondriumról és energiatermelésről beszéltünk)
- Amint túl sok acetil-CoA termelődik, a többlet ketonokká alakul. És itt vagyunk!