MCT olaj ⇒ MCT zsírhatású alkalmazás

MCT olaj - az MCT zsír hatásai és felhasználása

kell lenniük

Ha MCT-t (közepes láncú triglicerideket) szeretne bevenni, használhat kókuszolajat is. A kókuszolaj magas szintű MCT-t tartalmaz. Alternatív megoldásként azonban tiszta MCT olajat használhat, hogy hatékonyabban profitálhasson a közepes láncú trigliceridekből. Az összetevőt a kókuszolaj csodafegyvernek tekintik, és más kókusztermékek olyan értékesek az egészség szempontjából. Az MCT zsírok nagyon népszerűek a fogyás és az emberi teljesítmény szempontjából. Táplálék-kiegészítő termékként az MCT olaj egyre inkább utat talál a fitneszrajongók sporttáplálkozásában. Még akkor is, ha még mindig nincs teljesen jóváhagyott tudományos alapja a triglicerideknek, egyre több olyan tanulmány jelenik meg, amelyek pozitívan megerősítik a múlt számos hatásleírását.

Vásárlási tanácsok dióhéjban - A legfontosabb az MCT olajban

előnyöket

A rövidebb zsírsavlánc-hossz miatt viszonylag oldódnak vízben, ezért metabolizálódhatnak a hasnyálmirigyben lévő enzimek nélkül, ezért a szervezet gyorsabban felszívódhat, mint a hagyományos hosszú láncú zsírok

Szagtalan és ízetlen, közvetlenül a palackból fogyasztható, vagy italokhoz és ételekhez adható

Azonnali, gyorsan elérhető energiaforrás

Kevésbé valószínű, hogy testzsírként tárolódnak, fokozza az anyagcserét

hátrány

MCT olajjal diéta közben nem szabad megfeledkezni a zsírban oldódó vitaminok és esszenciális zsírsavak (omega 3 és 6) ellátásáról

Az alacsony füstpont (korlátozott hőállóság) miatt nem alkalmas pörkölésre és sütésre, csak ételek finomítására használható

Minőségi jellemzők az MCT olajhoz

Nagyon koncentrált közepes láncú trigliceridekben

Általában vagy 100% kaprilsavat (C8), 100% kaprinsavat (C10) vagy mindkét zsírsav kombinációját tartalmazzák

Vásárláskor meg kell győződnie arról, hogy legalább 90% trigliceridet tartalmaz

Mi az MCT olaj?

Az MCT-k a zsírsavak csoportja, amelyek természetes módon fordulnak elő zsírokat tartalmazó ételekben. A többi trigliceridhez hasonlóan az MCT-k is alapvetően egy 3 zsírsavmolekulát tartalmazó glicerin vázból állnak. Az említett zsírsavmolekulák viszont szénláncokból állnak, amelyek rendszerint 18 atom kötéssel rendelkeznek. A hosszú láncú trigliceridektől eltérően azonban az MCT-k maximális lánchossza 6-12 atom. A rövidebb zsírsavlánc miatt az MCT zsírok biokémiai tulajdonságai megváltoznak.

Jelentősen kevesebb energiára van szükség a szervezetben történő felszívódáshoz és tároláshoz, a felszívódás könnyebb, és a vizsgálatok szerint könnyebben emészthetőnek kell lenniük, mint a többi zsír. Világossá válik, hogy miért alkalmazták először a közepes láncú triglicerideket 1950-ben a klinikai táplálkozási tervekben, például különböző beteg szindrómák étrendi kezelésében. A testsúly növelése érdekében azonban koraszülötteknél gyakran alkalmaznak közepes láncú zsírokat, mivel az emésztőrendszer még nem fejlett teljesen.

Az MCT-tartalmú kiváló minőségű olaj általában tiszta kaprilsavból készül, és viszonylag íztelen. A rövid láncú C-8 zsírsavat pálmamagokból vagy kókuszdióból vonják ki. Tehát energiaforrásként szolgál a szervezetben gyors anyagcserével. A német táplálkozási társaság szerint néhány tanulmány megerősítette ezt. Ha az LCT-t (hosszú láncú zsírsavakat) MCT-re cserélik, akkor támogatni kell a fogyást és a testzsír csökkenését (forrás: Nagao és Yanagita 2010 tanulmány). Az olaj fényben is stabil marad.

Az MCT olaj összetétele

Általában kivonatot kap a kókuszolajból, amely néha a kókuszolaj legértékesebb összetevőjét csomózza. Az olaj szerkezete biztosítja, hogy jól használható legyen a konyhában. Íze semlegesebb, mint a kókuszolaj vagy a kókuszvaj, és nincs kókuszszerű illata. Azok, akik nem szeretik a kókuszolajat, ezért jól szolgálják fel MCT olajjal. Az olaj a kókuszolaj egészséges alternatívájaként híres. A következő két zsírsavból áll:

  • (C-8) kaprilsav
  • (C-10) kaprinsav

MCT olaj étrendben és fogyásban: hatékonyságvizsgálatok

Az MCT olaj nagyon népszerű az alacsony szénhidráttartalmú és ketogén étkezési tervekben. A közepes láncú zsírsavakról azt mondják, hogy előnyökkel rendelkeznek és támogatják a fogyást. Az utóbbi években különféle tanulmányok foglalkoztak ezekkel az állításokkal. Régóta dokumentálták, hogy felszívódási rendellenességben szenvedő vagy kritikus állapotban lévő kórházi betegeket MCT-kkel kezeltek. Azóta a sporttudósok egyre inkább vizsgálják a sport szempontjait.

Mivel az MCT-k, az LCT-ktől eltérően, nem függenek a karnitin aminosavtól a mitokondriumba történő transzporton, ezért gyorsabb átalakulás történik az acetil-CoA molekulává. Ez részt vesz az energiatermelésben. Mivel az MCT-k gyorsan energiává alakulnak, úgy gondolják, hogy ennek teljesítménynövelő hatása lehet. Alacsonyabb szükség van a szénhidrátokra is, és az állóképességi teljesítménynek előnyösnek kell lennie. Ennek megfelelően, hasonlóan a kazeinhez, a sportolók is használhatják az MCT olaj kiegészítését az izomépítéshez. Alternatív megoldásként a közepes láncú zsírok por formájában is kaphatók.

A klinikai vizsgálatok azt mondták, hogy mind normális, mind túlsúlyos embereknél az élelmiszer okozta termogenezis (metabolikus aktivitás) és a zsír oxidációja nagyobb volt az MCT bevétele után, mint az LCT bevétele után. A hosszú távú hatások azonban továbbra sem tisztázottak, mivel néhány elvégzett tanulmány csak rövid távon mérte ezt a hatást. Más vizsgálatok azonban 4 héten belül képesek voltak meghatározni a termogenezis növekedését. A vizsgálatokat az alábbiak szerint hajtották végre:

A nők és a férfiak 4 héten belül MCT-ben és LCT-ben gazdag étrendet kaptak. Az energiafogyasztást és a zsír oxidációját a kontroll kísérletek 2. és 27. napján mértük. A nők megnövekedett energiafogyasztást és fokozott zsíroxidációt mutatnak az LCT étrendhez képest. A függelékből származó tanulmány szerint az energiafogyasztás nőben 40-50 kcal/nap-kal növekedhet. Hasonló eredményt értek el a férfiak ebben az időszakban. A férfiaknál a zsír oxidációját csak a második napon lehetett felismerni. Kritika kapcsán azonban ismételten elmondják, hogy a tanulmányoknak nem volt hosszú távú orientációjuk. Azt nem mondták el, hogy a hatás milyen mértékben érhető el hosszabb idő alatt is.

Kevesebb éhség és nagyobb jóllakottság?

Néhány tanulmány pozitív eredményeket is mutatott a jóllakottság befolyásolásában és az éhség elleni küzdelemben az MCT-vel. Ha az LCT-t MCT-vel helyettesítették - ami a mindennapi életben megvalósítható, például napraforgóolaj helyett MCT-olajjal, magasabb jóllakottság érzés és hosszabb ideig tartó jóllakottság figyelhető meg. Ebből a célból egy MCT-t vagy LCT-t tartalmazó reggelit követően kérdőívet adtak ki, amelyen a tesztalanyoknak le kellett írniuk a két említett érzést.

A mai napig nem találtak egyetlen jóllakási hormont sem, amelynek szekrécióját befolyásolta volna az MCT bevitele. A tudósok spekulációi arra utalnak, hogy az éhség csökkenése és a jóllakottság megnövekedése a keton testek magasabb koncentrációjának köszönhető a vérben az MCT fogyasztása után. Az emberi anyagcserében bizonyos idő után alkalmazkodási mechanizmusok azonban lehetségesek.

Antibakteriális és vírusellenes

A kókuszolajhoz és a kókuszvízhez hasonlóan állítólag az MCT olajnak is van bizonyos antibakteriális hatása. Az MCT zsírokat gyakran természetes antibiotikumoknak nevezik, és többek között a beleknek is előnyösnek kell lenniük. Már az 1950-es évek beszámolóiból leírták, hogy az MCT-t különböző bélbetegségekben alkalmazták. A közepes láncú zsíroknak képesnek kell lenniük streptococcusok tartalmára is. Itt nem ismertek olyan hivatalos tudományos eredmények, amelyek ezt megerősítenék a Táplálkozási Bizottság részéről. Az ilyen állításokat a gyártók nem használhatják, legalábbis az élelmiszerek és olajok tekintetében.

Mégis, néhány kutatás, mint például a Journal of Nutritional Biochemistry folyóiratban, azt mutatja, hogy pontosan ezt hiszik. A jóindulatú baktériumokat meg kell kímélni ettől a hatástól. A közepes láncú zsírsavaknak ezért hatékonyabbaknak kell lenniük, mint a hosszú szénláncú zsírsavaknak. A szakmagazin azt is leírta, hogy az MCT olaj segíthet a szívben, megakadályozva a metabolikus szindróma kialakulását. Ez elsősorban a testtömegre gyakorolt ​​pozitív hatásnak köszönhető, amely következésképpen csökkentheti olyan kockázati tényezőket is, mint a cukorbetegség vagy a lipidanyagcsere rendellenességei.

Az MCT olaj mellékhatásai

Az MCT olaj szedésének mellékhatásait alig dokumentálják. Mint minden zsír esetében, a felesleg sem tesz jót a szervezetnek. A zsírok zsírok maradnak, és mindig felelősségteljesen kell őket használni a napi táplálkozási tervben, saját teste érdekében. Az LCT zsírokhoz képest azonban bizonyos előnyök bebizonyosodtak. Még az MCT zsír sem helyettesítheti a változatos és egészséges étrendet.

Az ismert mellékhatások az emésztési zavarok, amelyek akkor fordulhatnak elő, amikor elkezdi szedni az olajat. Optimális, ha a test fokozatosan megszokja az MCT olaj fogyasztását. Mellékhatás, hasi fájdalom és hasmenés egyaránt jelentkezhet mellékhatásként, mivel a test nagyon gyorsan használja az olajat. Napi 1 teáskanál hasznos az akklimatizációs szakaszban.

Ritkán vásárolhatja meg az olajat a közönséges szupermarketekben. Ezen a ponton jobban szolgálják az online szolgáltatást, és biztosítani kell, hogy az MCT olaj 100% -ban tiszta legyen. Az adalékok nem tartoznak a kiváló minőségű olajhoz. Fontos a fenntartható MCT olaj keresése is, mivel a pálmaolajat gyakran használják a gyártás során. Az erdőirtás nagy probléma a pálmaolaj-iparban. Legjobb esetben a környezetbarát termékek ezért nem pálmaolajból készülnek.

Tanulmányok az MCT olajról

MCT és anyagcsere vizsgálatok:

  • https://books.google.de/books?id=Z_OiAgAAQBAJ&pg=PA314&lpg=PA314&dq=St-Onge+et+al.+(2003a,+2003b)+mct+study&source=bl&ots=-w8UoL08fG&sig=qjYf = 0ahUKEwj8sZr81erVAhVDQBQKHfiABnoQ6AEIJjAA # v = onsite & q = St-Onge% 20et% 20al.% 20 (2003a% 2C% 202003b)% 20mct% 20study & f = false

Tanulmány az antibakteriális témáról:

  • www.jnutbio.com/article/0955-2863(95)80003-U/absztrakt

A hangulatra és a teljesítményre gyakorolt ​​hatás:

  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3437664/

Megjegyzés: Fontos számunkra, hogy jól kutatott és informatív tartalmakat kínálhassunk Önnek. Felhívjuk azonban a figyelmet, hogy ez pusztán információátadás, és nem konkrét cselekvési javaslat. Ráadásul cikkeink nem helyettesítik az orvos látogatását. Mielőtt bevenné ezeket, meg kell beszélnie orvosával a lehetséges gyógyszerkölcsönhatásokat.