Meddig emészthető meg egy lágy tojás Evenimentul Zilei

Szerző: Angelo Tăutu/Megjelenés dátuma: 2015-01-26 00:01

meddig

Rendkívüli fehérjeforrás. De.

A tojásokat nehezebb vagy könnyebben emészthető, attól függően, hogy milyen frissek és hogyan készültek.

Minél tovább hőkezelik a tojást, annál nehezebben emészthető. A lágy tojás egy vagy két óra múlva teljesen megemésztődik, a kemény tojás vagy az omlett csak körülbelül három óra múlva. Ideális a tojás hőkezeléséhez. Ha nyersen használják, a tojásfehérjét nagyon nehéz beolvasztani. Ezenkívül a mikrobák továbbra is aktívak maradnak. Annak ellenére, hogy a tojás nagyon tápláló termék, nem hízik meg. Sőt, diétákban is jelzik, mert alacsony mennyiségű albumint (13% fehérjét és 80 kcal) tartalmaz. A tojás nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz. Ezért hívják "ételgyógyászatnak". A magas tápanyagtartalom miatt a tojás nagyon értékes a gyermekek számára, lábadozó, alultáplált, vérszegény.

Ajánlásaink

Sebastian Radu, a PSD képviselője a bukaresti Központi Katonai Kórházban kerül kórházba, és…

Ilyen ügyet nemrég indítottak az ír bíróságok előtt.