Mediterrán csont nélküli sertésszelet nyári zöldségekkel; Könnyű és egészséges recept!
Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a cikket? menteni ezt a PIN-kódot az ők Blogtáblázat biztosan Pinterest. 😉
A mediterrán csont nélküli sertésszelet nyári zöldségekkel vékony, kicsontozott sertésszeletből készül, pirított nyári tökkel, sült paradicsommal, citromlével, olajbogyóval és feta sajttal díszítve. Annyi íz és szín ebben az ételben!
Mediterrán csont nélküli sertésszelet nyári zöldségekkel
Imádom ezt a nyári ételt ! Olyan finom és könnyen elkészíthető, és ami a legjobb, az adagok bőkezűek! Ha nem eszel sertéshúst, megteheted csirkével is.
Ha van spiralizálója, akkor mandolin helyett cukkinit és tököt vághat. Sertés helyett használhat csirkeszeletet is.
Mediterrán csont nélküli sertésszelet julienne zöldségekkel
Elkészítési idő: 15 perc
Mediterrán csont nélküli sertésszelet julienne zöldségekkel, finom étel a héten! Vékonyra szeletelt csont nélküli sertésszeletből készült, pirított julienne nyári tökkel, sült paradicsommal, citromlével, olajbogyóval és feta sajttal díszítve. Annyi íz és szín ebben az ételben!
16 uncia 8 csont nélküli sertésszelet, középen vágva
3/4 c. 25% -kal kevesebb nátrium McCormick Montreal csirkefűszer
1 kis 6 uncia cukkini, vágott végekkel
1 kis 6 uncia sárga tök, vágott végekkel
1 csésze felezett szőlőparadicsom
1 evőkanál extra szűz olívaolaj
¼ teáskanál kóser só és frissen feltört bors
3 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
1/4 csésze kimagozott és szeletelt kalamata olívabogyó
1/4 csésze morzsolt feta sajt
1 teáskanál reszelt citromhéj
Melegítsük elő a sütőt 450 fokra. Fűszerezd a sertésszeleteket montreali fűszerekkel (vagy bármilyen más ízesített sóval).
Julienne esetében a cukkinit és a sárga tököt: használjon jululin pengével ellátott mandolint, vagy vágja a cukkinit 1/8 hüvelykes szeletekre. Vágja a szeleteket hosszában 1/8 hüvelyk vastag csíkokra. (Vagy használhat spiralizálót)
Keverje össze a paradicsomot 1/2 evőkanál olívaolajjal, 1/8 teáskanál sóval, borssal és oregánóval. Helyezze a paradicsomot felfelé egy tepsire, amelyet enyhén permetező spray-vel permeteznek. 10 percig sütjük.
Hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát és további 5 percig főzzük (ez megakadályozza a fokhagyma megégését).
Tegyük át egy nagy edénybe és tegyük félre.
Csökkentse a sütőt 200 ° F-ra.
Melegítsen fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepesen magas hőfokon, adjon hozzá 1/2 evőkanál olívaolajat és 1/8 teáskanál maradék cukkini. Sózzuk, és kb. 5 percig puhára pároljuk.
Adjuk a tálba a paradicsommal és tegyük a forró sütőbe.
Két tételben dolgozzon, permetezze a serpenyőt főzőspray-vel, és főzze a sertésszelet felét közepes lángon, oldalanként kb. A sertésszelet vékony, így nem akarja őket túlsütni, különben kemények lesznek. Tegye félre egy tálra.
Vegye ki a zöldségeket a sütőből, és keverje össze a kalamata olívabogyóval, a citromlével és a citromhéjjal.
Tálaljuk a zöldségeket a sertésszeleten, és díszítsük feta sajttal.
Adagolási méret: 2 karaj, 3/4c zöldség, kalória: 230 kcal, szénhidrát: 9 g, fehérje: 28 g, zsír: 9 g, telített zsír: 2 g, koleszterin: 72 mg, nátrium: 502 mg, rost: 2 g, Cukor: 2 g
Lila intelligens pontok: 6
Kulcsszavak: Csontozott sertésszelet, egészséges sertésszelet receptek, csontozott mediterrán sertésszelet Julienne zöldségekkel, mediterrán sertésszelet, zöldséges sertésszelet
Ne hagyjon ki egy receptet!
Új ingyenes recepteket és exkluzív tartalmat kaphat közvetlenül a postaládájába: