Mediterrán étrend egészséges és finom! Jobb egészséges élet
A mediterrán étrend előnyeit különféle vizsgálatok tudományosan bizonyították. Tudja meg ma, miért olyan egészséges. 10 okunk van, amelyek meggyőznek téged is.
A mediterrán diéta sokoldalú és nagyon egészséges. Nem csak akkor, ha fogyni akar, javasoljuk Önnek ezt a táplálkozási formát. De mi olyan különleges benne? Ma meghívjuk Önt, hogy tudjon meg többet a diéta különféle előnyeiről.
Ez nemcsak étrendi ajánlások összessége, hanem sokkal több is Kiegyensúlyozott, egészséges életmód, amelyet a mediterrán népek kulturális örökségének tekinthetünk.
2010. november 16-án Spanyolország, Görögország, Olaszország és Marokkó mediterrán étrendjét az UNESCO közösen elismerte szellemi kulturális örökségként.
Milyen ételeket tartalmaz a mediterrán étrend?
A mediterrán étrend nagyon sokoldalú, de a híres ételpiramisra épül, amely a napi étrend alapja. Bizonyos ételeket naponta, hetente egyszer vagy csak alkalmanként építenek be a táplálkozási tervbe.
Ételek, amelyeket naponta el kell fogyasztani a mediterrán étrendben
- Szemek: A tészta, a rizs és a kenyér nem hiányozhat a mediterrán étrendből. A szakértők napi körülbelül 30 g kenyeret, napi 60–90 g tésztát vagy rizst javasolnak.
- Gyümölcs és zöldség: Az étkezési piramis napi 5 darab gyümölcsöt és zöldséget ajánl (váltakozva), ami körülbelül 120–180 g gyümölcsnek és 140–200 g zöldségnek felel meg.
- 1,5 liter vizet naponta
- Minden nap egy pohár tej vagy két joghurt
- Egy evőkanál extra szűz olívaolajat éhgyomorra
- Nyers hagyma és fokhagyma (például salátákhoz)
Mediterrán diétás ételek, amelyeknek minden héten szerepelnie kell az étlapon
- hal
- Sovány hús
- Vörös hús: hetente egy adagot ajánlunk
- Tojás: heti két-négy darab
- Hüvelyesek és burgonya: hetente háromszor
Időnként fogyasztható ételek
- Sütemények
- torta
- édesség
- cukor
- cukros gyümölcslevek és üdítők
10 ok, amely meggyőz a mediterrán étrendről
1. Tudományos szempontból a mediterrán étrendet tartják a világ legjobb táplálkozási formájának
Jelenleg számos tudományos bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy a mediterrán étrend nagyon jótékony hatással van az egészségre. Ezt a táplálkozási formát már régóta kutatják tudományosan, főleg ezért, mivel terápiás szerepet játszik különböző krónikus gyulladásos megbetegedésekben, például metabolikus szindróma, cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, rák és mások esetén.
2. Elősegíti a jó koleszterinszintet
A Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN) és az Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM) tanulmányai azt mutatják, hogy a mediterrán étrend segít eltávolítani azokat a részecskéket, amelyek jó koleszterint tartalmaz (ami megakadályozza az artériák elzáródását), hogy megfelelően működhessenek.
3. A mediterrán étrend megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket
Különböző vizsgálatok azt mutatják, hogy a mediterrán országokban az emberek kevesebb szív- és érrendszeri betegségben szenvednek, ami az ilyen típusú étrendben található tápanyagoknak köszönhető.
4. Alacsonyabb a mellrák, a szívroham és a stroke kockázata
A Predimed tanulmány, amelyet Miguel Ángel Martínez-González, a Navarrai Egyetem közegészségügyi professzora és június óta a Harvard vendégprofesszora vezetett, kimutatta., hogy ban ben Azokban az országokban, ahol a mediterrán étrend dominál, a keringési problémák kockázata 66% -kal kisebb. A szívrohamok és a stroke kockázata 30% -kal, az emlőrák kockázata 68% -kal csökken.
5. Mediterrán étrend súlyos depresszió ellen
Az ausztráliai Deakin Egyetem tudományos csoportja különféle tanulmányokat végzett, amelyek eredményeként, hogy a mediterrán konyha segít a súlyos depresszióban.
6. Mediterrán étrend a hosszabb életért
A mediterrán étrendet fogyasztók átlagosan tovább élnek, mert az öregedési folyamat így lelassul. Ennek oka az étrendben található antioxidánsok és kiváló minőségű tápanyagok.
7. Segít a túlsúly és az elhízás esetén
A mediterrán konyha kevés, de egészséges zsírt tartalmaz. Az olívaolaj a csillag ennek a diétának és ez sokkal egészségesebb, mint a vaj vagy más állati és növényi zsír. Ezért nagyszerű módja a túlsúly és az elhízás elleni küzdelemnek.
8. mediterrán étrend ga kognitív hanyatlás miatt
A zöld leveles zöldségek fontos antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek ellensúlyozzák a sejtek lebomlását. Azok, akik naponta legalább egy adagot esznek, késleltethetik az életkorral összefüggő kognitív hanyatlást. Ez kiderül a Neurology folyóiratban megjelent tanulmányból.
9. A mediterrán étrend révén érje el az ideális súlyt
A mediterrán konyha nagyon sokoldalú és viszonylag kevés kalóriát tartalmaz. Elég testmozgással kombinálva elérheti ideális súlyát. Így egyszerre megelőzheti a különféle betegségeket, és fitt lehet.
10. A mediterrán étrenddel a környezetet is véded!
A mediterrán étrend alapjai a friss, szezonális ételek. Tehát, ha friss és regionális vásárol, akkor jót tesz a környezetnek is.
Mi inspirálta Önt a mediterrán étrend ezen 10 okával? Nem csak egészséges, hanem nagyon jó íze és sokoldalú is. Használja ki mindazokat az előnyöket, amelyeket ez a táplálkozási forma kínál Önnek. Sokféle gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, amelyeket különféle módon lehet elkészíteni. Élvezze a mediterrán ételeket!