Mediterrán konyha kategória - Koch-Wiki

kategória

konyha

Mikor Mediterrán étel ("Mediterrán konyha") a Földközi-tenger környéki országokban kialakult kulináris kultúra neve.

Spanyolország, Görögország, Olaszország és Marokkó kérésére a "mediterrán konyha" 2010 novemberében bekerült az UNESCO emberiség szellemi kulturális örökségének UNESCO-jegyzékébe. 2013-ban a bejegyzést kiterjesztették Horvátországra, Portugáliára és Ciprusra. [1] A Koch-Wiki ezt a meghatározást követi, de kiterjeszti a mediterrán konyhát egyes országokra, amelyek szintén a Földközi-tengeren találhatók, B. Egyiptom. A szomszédos országok térképe ezért kissé túl kiterjedt, csak tájékozódásra szolgál.

Az egyes országok regionális sajátosságai mellett a mediterrán konyhának van néhány közös eleme.

A mediterrán térség nemzeti konyhájának alapvető elemei a következők:

A mediterrán konyha ételei többnyire frissek, könnyűek és egészségesek.

Egyéni igazolás [szerkesztés]

Alkategóriák

11-ből 11 alkategória jelenik meg ebben a kategóriában:
A zárójelben szereplő kategóriák (K), oldalak (S), fájlok (D) száma