Mediterrán padlizsán szelet

Fotó: Matthias Liebich

Ha ránézünk, nehéz elhinni, hogy a padlizsán-szelet nem is tartalmaz 200 kcal adagonként!

A szeletnek nem kell mindig húsnak lennie! A friss padlizsánból egészséges és ízletes szeletet készítünk. A receptünkkel nem tévedhet el a vacsora.

Hozzávalók 4 fő részére:

2 nagy padlizsán
2 hagyma
2 gerezd fokhagyma
4 evőkanál olívaolaj
3 evőkanál paradicsompüré
250 ml zöldségleves
Só bors
3 ág kakukkfű
3 ág tárkony
3 ág rozmaring
Raz el Hanout (arab fűszerkeverék)
3 paradicsom
100 g juhsajt
100 g teljes tej joghurt (3,5% zsír)

Adagonként kb .:

185 kcal
13 g zsír
8 g szénhidrát
9 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

Mossa meg a padlizsánokat és vágja hosszában kb. 2 cm vastag szeletekre. Tegye félre a 4 legnagyobb szeletet. A maradék szeleteket kb. 1 cm nagyságúra felkockázzuk. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és felkockázzuk. Egy serpenyőben 2 evőkanál olívaolajat hevítünk. A hagymát és a padlizsán kockákat, valamint a fokhagyma felét aranybarnára sütjük. Adjunk hozzá paradicsompürét és pirítsuk meg. Lazítsuk le a húslevessel, és röviden redukáljuk. Fűszerezzük sóval és borssal.
Szedje le a gyógynövény leveleit és aprítsa fel. Keverjük össze 2 evőkanál olajjal és fokhagymával. Fűszerezzük raz el hanout-tal, sóval és borssal. Mossa és tisztítsa meg a paradicsomot, és vágja vastag szeletekre. Helyezze a padlizsán és a paradicsom szeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsire, ecseteljen egy kevés gyógynövényolajjal. Főzzük a zöldségeket a forró grill alatt körülbelül 8 percig, egyszer forgassuk meg a padlizsánt.
Addig pürésítsük krémesre a juhsajtot és a joghurtot. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Kenje meg a paradicsom szeleteket és a mártást a padlizsán szeletekre. Csepegtetjük juhsajt krémmel. Előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 220 ° C, konvekció: 200 ° C, gáz: 4. szint) kb. 20 percig sütjük.

A friss levegő leheletének biztosítása érdekében feltétlenül próbálja ki az alacsony kalóriatartalmú paprikás szeletünket vagy a padlizsánpizzát fűszeres szalámival.

Ismerte a mi Mediterrán padlizsán szelet kevesebb, mint 200 kcal? További alacsony kalóriatartalmú recepteket részletes képgalériánkban talál:

Tejszínes, aromás és egyszerűen jó: Próbálja ki zeller levesünket fűszeres parmezánnal. ">

Adagonként 295 kcal.

Tejszínes, aromás és egyszerűen jó: Próbálja ki zeller levesünket fűszeres parmezánnal.

Adagonként 293 kcal.

Színes, egészséges és finom: egyszerű receptünk friss karalábé curry-hoz. Így valóban jóllakik - nagyon kevés kalóriával!

Adagonként 290 kcal.

Szeretsz húst? Akkor ez a kiadós minestone darált marhahússal csak az Ön számára megfelelő lehet.

A kelbimbó szezonja van? Tökéletes, akkor feltétlenül próbálja ki ezt a receptet almával és dióval sült kelbimbóhoz. ">

Adagonként 288 kcal.

A kelbimbó szezonja van? Tökéletes, akkor feltétlenül próbálja ki ezt a receptet almával és dióval sült kelbimbóhoz.

Megfelelően elkészítve a levesek általában kalóriatudatos étrendre alkalmasak. Az egyik kedvencünk ez az aromás fokhagymaleves. ">

Adagonként 287 kcal.

Megfelelően elkészítve a levesek általában kalóriatudatos étrendre alkalmasak. Az egyik kedvencünk ez az aromás fokhagymaleves.

28 kcal adagonként.

Mexikói salátánk tortilla chips, avokádó, csicseriborsó és paradicsom színes keveréke.

Szeretjük a gombát! Ők is? Ez a könnyű gomba gratin egy második segítséggel jár. ">

Adagonként 270 kcal.

Szeretjük a gombát! Ők is? Ez a könnyű gomba gratin egy második segítséggel jár.

Ezek a sáfránymártással készült fésűkagylók gyorsak, alacsony szénhidráttartalmúak és mégis hihetetlenül ízletesek. ">

Adagonként 260 kcal.

Ezek a sáfránymártással készült fésűkagylók gyorsak, alacsony szénhidráttartalmúak és mégis hihetetlenül ízletesek.

Adagonként 260 kcal.

Téli káposztaszezon van? Akkor miért ne próbálná ki a krémes fetával készült kelkáposzta levesünket. Kevés kalória és alacsony szénhidrát ráadásul - mi mást kívánhat?

258 kcal adagonként.

Ezek a krémes rántottatöltelékkel készült sonkás tekercsek reggelire csodálatosak, de esténként alacsony kalóriatartalmú ételekhez is alkalmasak, kevés szénhidráttal.

Karcsú vacsorát keres? Mindig támaszkodhat receptünkre egy fűszeres darált hús serpenyőbe karfiollal és paradicsommal. ">

250 kcal adagonként.

Karcsú vacsorát keres? Mindig támaszkodhat receptünkre egy fűszeres darált hús serpenyőbe, karfiollal és paradicsommal.

A diéta során a makaróni és a sajt természetesen nem lehetséges - de ez a karfiolos és fűszeres cheddar változat igazi alternatíva! ">

232 kcal adagonként.

Természetesen a makaróni és a sajt nem fog a fogyókúra alatt - de ez a változat karfiollal és fűszeres cheddarral igazi alternatíva!

Tegyen egy kulináris utat messze, és élvezze ezt a könnyű minestrone bazsalikommal. Ünnepek a szájban! ">

249 kcal adagonként.

Tegyen egy kulináris utat messze, és élvezze ezt a könnyű minestrone bazsalikommal. Nyaralás a szájban!

225 kcal adagonként.

Kicsit olyan ízű, mint a burgonyasaláta, de nagyon kevés szénhidrát és kalória van benne: finom karalábé salátánk. Adjon hozzá egy darab grillezett, sovány húst, és egy figurabarát étel tökéletes.

A savanyú káposzta levesben is finom - és receptünk formájában még az étrendjére is alkalmas. Kattintson ide a receptért. ">

223 kcal adagonként.

A savanyú káposzta levesben is finom - és receptünk formájában még az étrendjére is alkalmas. Itt van a recept.

220 kcal adagonként.

Egyszerű és mégis olyan különleges: receptünk krémes karalábé leveshez. Finom, gyors és egyszerű.

A tojásos ételek magas fehérjetartalmúak, és az étrend nagy részét képezik. Úgy gondoljuk: A főtt tojás és a tormamártás ezen kombinációjának gyakrabban kell szerepelnie az étlapon. ">

220 kcal adagonként.

215 kcal adagonként.

A diétának nem kell szenvednie ettől a mesés pácolt mész lazac recepttől. Kényeztesse ízlelőbimbóit!

212 kcal adagonként.

Ez az amerikai káposztasaláta, más néven cole slaw, tökéletes kísérője egy könnyű ételnek.

212 kcal adagonként.

A szánk ömlik ennek a finom endívias salátának a láttán, burgonyával és szalonnával.

Lakoma közben nem lesz bűnös lelkiismerete: Mindenkinek meg kellett volna ennie ezt a kínai káposzta salátát kukoricával és babgal. ">

194 kcal adagonként.

Lakoma közben nem lesz bűnös lelkiismerete: Mindenkinek meg kellett volna ennie ezt a kínai káposzta salátát kukoricával és babgal.

Galériánkban elérkeztünk egy igazi könnyű súlyhoz: Ezek a mediterrán grillezett zöldségek aromás zöldséges vinaigrettel ízletesek és feltöltik Önt. ">

193 kcal adagonként.

Galériánkban egy igazi könnyű súlyt értünk el: Ezek a mediterrán grillezett zöldségek aromás zöldséges vinaigrettel ízletesek és feltöltik.

190 kcal adagonként.

Ezek a narancssárga sárgarépa fenyőmaggal és krémes fétával szintén különösen kreatív diétás receptek. Van egy keresés is odabent!

190 kcal adagonként.

Ez az avokádó kókuszleves pontosan megfelel az év meleg napjainak - és egyúttal egzotikus szellőt hoz a konyhájába.

187 kcal adagonként.

Nemcsak abszolút sláger a barbecue szezonban: grillezett cukkini és kecskesajt csomagjaink mindig jó fogadtatásban részesülnek.

169 kcal adagonként.

Finom és egyszerű: a póréhagyma és a kukorica leves füstölt sonkával csodálatosan egyszerű recept. Kevesebb, mint 200 kalóriát tartalmaz, a levest fantasztikusan illesztheti be az étrendbe.

152 kcal adagonként.

Alacsony kalóriatartalmú étel nyertesünk ez a sült karalábé. Kreatív köretként ízlik a húshoz, és kiváló alternatívája a klasszikus sült burgonyának.

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

Egyébként: A következő videóban megtudhatja, hogyan készíthet egyszerűen egy finom mediterrán stílusú, alacsony szénhidráttartalmú zöldséges rakottat:

Mediterrán stílusú alacsony szénhidráttartalmú zöldséges rakott

Ha többet szeretne megtudni a padlizsánról vagy az étrendjének való megfelelésről, tekintse meg a téma oldalainkat!