Megérteni mindent l-ről; sav-bázis egyensúly és lúgosító ételek - Sport és diéta
A megfelelő sav-bázis egyensúly elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez. A sav-bázis szabályozza a testben lerakódó savasságot. Vizsgáljuk meg közelebbről ezt az egyensúlyt, amelyet mindenkinek meg kell tartania az egészség megőrzése érdekében.
Értse meg, hogyan működik a sav-bázis egyensúly és a lúgosító étrend
Mi a sav-bázis egyensúly ?
Ahhoz, hogy teljes mértékben megértsük, mi a sav-bázis egyensúly, érdeklődnünk kell a pH iránt, mert az egyensúly ettől függ. A pH-ról a savasság indikátorát, vagyis a "Hidrogénpotenciált" jelöljük. Testünk megfelelő működését többféle kémiai reakció biztosítja, de ezek csak akkor lehetnek hatékonyak, ha pH-junk szintje 7 fölött helyezkedik el. Kiderült azonban, hogy pH-junk az emésztés során keletkező savasság szintjének megfelelően emelkedik és csökken. és az egyén által gyakorolt tevékenységektől függ. Ezért meg kell tartanunk ezt az egyensúlyt, hogy minden a lehető legjobban menjen, és testünk a pihenés pillanatait választja a szabályozás feldolgozásához. Tehát, amikor a test nyugalomban van, különösen alvás közben, a test gondoskodik a savasság feleslegének kiegyensúlyozásáról, azonban ha az egyensúlyhiány túl nagy, egynél több éjszakára van szükség a sav-bázis egyensúly kialakulásához.
PH és sav-bázis egyensúly
Konkrétan a pH olyan mértékegység, amely lehetővé teszi a test savasságának megismerését. Az embereknél a PH-méréseket vizeletből vagy vérből veszik. Ha az eredmény 7, akkor azt mondjuk, hogy semleges, abban az esetben, ha a sebesség kisebb, mint 7, akkor azt mondjuk, hogy savas, és ha a kapott sebesség nagyobb, mint 7, akkor azt mondjuk, hogy a pH bázikus. Ha túlzott helyzetbe kerülünk, akkor azt mondjuk, hogy sav-bázis egyensúlyhiány áll fenn. A túl magas vagy túl alacsony pH sok, többé-kevésbé súlyos betegség oka lehet.
Hogyan alakul ki a sav-bázis egyensúlyhiány ?
Ha rossz a pH-szint, ez azt jelenti, hogy probléma van a bevitt étellel, de az ülő tevékenység is. Igaz, hogy az egyének élelmiszer-fogyasztásának módja az elmúlt években hatalmas változáson ment keresztül. Az elkészített ételek, szendvicsek, pizzák és más csomagolt ételek jól jöhetnek, különösen, ha Ön kívül étkezik. Nagyon praktikus és gyakran erőltetett szokásaink azonban a mindennapi élet részévé váltak, akár sietünk, akár nem. Nincs több étel otthon, friss termékekkel, gyümölcsökkel és zöldségekkel, röviden, mindaz, ami jót tesz az egészségünknek. Ezen rossz étrend mellett gyakran hiányzik az aktivitás (különösen, ha irodában edzünk). Tudnia kell, hogy ez a „gyorsétel” legtöbbször túl savas, ami megzavarja a test pH-értékét. Az általunk fogyasztott rossz ételek gyakran a sav-bázis egyensúlyhiány oka.
- Sanchez, Ana (Szerző)
- 24 oldal - 2017/04/30 (Megjelenés dátuma) - Függetlenül megjelent (Kiadó)
A kiegyensúlyozatlan pH következményei
Acidosis
Ha a test pH-értéke alacsony, akkor jó adag energiát és sok ásványi anyagot fog felhasználni a pH helyreállítására. Ha azonban az étrend nélkülözi az alapvető tápanyagokat, akkor a testnek másként kell gazdálkodnia. Ezen a ponton a test különböző helyein tárolt tartalékokban fogják felhasználni. Először a vért célozza meg, majd továbbjut a nyálkahártyákra, a csontokra, az ízületekre és a bőrre. Ez utóbbiak apránként gyengülnek a számukra nélkülözhetetlen ásványi anyagok hiánya miatt. Ez betegségeket, hiányosságokat, fájdalmat, a köröm és a haj törékenységét, a sérült bőr légzési nehézségeit eredményezi, és a hanyatlás mértékétől függően más komolyabb szövődmények is előfordulhatnak.
Alkalózis
A túl magas pH a lúgosság feleslegét jelzi a testben, amely megváltoztatja a testnedvek megjelenését. Az utóbbiak a folyadéktól a tömörebbé válnak, és vastagságuk miatt sokkal hosszabb ideig tartanak a tápanyagok szállítása a szervekbe. Ekkor megjelenhetnek a test működési zavarai. Kézremegés, szorongás, bizsergés, gyors légzés ... valamint más fontos betegségek.
A sav-bázis egyensúlyhiány tünetei
Ha meg akarja tudni a pH-szintjét, és pontos eredményt szeretne elérni, vérvizsgálatra van szükség. A gyógyszertárakban azonban vannak kis fülek, amelyek a vizelet pH-szintjének elemzésére szolgálnak. Könnyen elvégezhető, ez a teszt a megfelelő módja annak, hogy szorosan ellenőrizze a pH-értékét.
De amikor ez az egyensúlyhiány fennáll, a test jeleket küld, amelyek riasztják az egyént. Testének működésében rendellenességek vannak.
Íme néhány tünet:
Súlyproblémák
Magyarázat: Ha a test túl savas, az inzulin szekréció drámaian megnő. Persze, ez egy nélkülözhetetlen hormon, de elősegíti a zsírraktározást. Ezenkívül a savasság feleslege lelassítja az anyagcserét, megakadályozva a felesleges zsírégetést.
Fogászati problémák
Magyarázat: elengedhetetlen a megfelelő foghigiéné. A test megnövekedett savtartalma károsítja a zománcot. Ha ízletes ételekre gondol, gondoljon még egyszer, üdítőkre, alkoholra vagy valamire húsok, fő felelősek.