Megfelelő táplálkozás; egy gondolat és egy útmutató - örökkévalóan
Én vagyok Chris Michalk. Egy anyagcsere-betegség során 2014-ben alapítottam a blogot, és én vagyok az ember a legtöbb edubily szöveg mögött. Alapképzésemet sejtbiokémiai szakon végeztem (1,0; tanfolyam: BSc. Élettudományok). Inkább olyan témákkal foglalkozom, amelyek az egészség optimalizálását és teljesítményét érintik, és én vagyok az ötödik könyvünk, az "Egészség optimalizálása, a teljesítmény növelése" című könyv szerzője, amelyet 2019-ben adott ki a Springer-Verlag.
Ez nagy rejtély. Ez a "megfelelő táplálkozás". Aki tapasztalja a "megfelelő táplálkozást" ... örül az életének, és mostantól sajnálja azokat az embereket, akik még nem tapasztalták meg.
Gondolatmenet ...
Tegyük fel, hogy elegendő zsírtartalék áll rendelkezésünkre, a hormonjaink helyesek és normálisan jól vannak ellátva nélkülözhetetlen mikroelemekkel.
Mi van, ha nem csinálunk semmit, vagyis néhány napig nem eszünk semmit? Egyetértek …
A test veszi az energiát a zsírtartalékokból, és boldogan dolgozik együtt.
Meg tudod csinálni. Akkor olyan könnyedséget tapasztal, amelyet soha nem ismert. Ha csak élhetnénk és megtapasztalhatnánk ezt napi szinten, huh?
Tehát ... A szellemek mindig azon vitatkoznak, hogy mi ez. Vannak-e "specifikus éhomi hatások" (gyakran feltételezik a ketontesteket, a lipid-anyagcserét stb.), Vannak-e olyan tényezők az ételben, amelyek gátolnak valamit az anyagcserében? bizonyos hormonok, ...?
Bármi: a tény az, hogy nem csinálunk semmit, a test, az anyagcsere, az élet zümmög. És ez jó!
Aztán vannak okos emberek, akik azt mondják: oké, várj egy percet. Ha ez a „böjt anyagcsere” olyan jó, miért nem tartjuk csak fent, tehát utánozzuk ezt az állapotot, pl. B. ketogén étrendet enni? Ez azt jelentené: fehérje a sovány tömeghez, a többi zsír.
Önmagában jó ötlet, mert ebben az étrendben gyakorlatilag nincs semmi, ami lelassítja az eredeti állapotot, vagyis ezt az „alapanyagcserét” bennünk. Legalábbis nagyrészt kizárt.
Az egész rendkívül bonyolultabbá válik, amikor elkezdünk a) több ételt beépíteni vagy enni, és b) több szénhidrátot fogyasztani. (És c) és d), e) és f) ...)
A) ponthoz: Az élelmiszerek nagyobb változata automatikusan azt jelenti, hogy több olyan anyagot fogyasztunk, amelyek valamilyen módon problémás hatást gyakorolhatnak ránk. Mindenki sokat tud a bélgyulladásról. Miután rosszat ettél, újra felveheted a sminkedet "könnyed életre". Ez inkább azt jelenti: "Élet a WC-ben". Komolyan: a gyulladás, vagyis az immunreakció közvetlen hatással van az agyra, és sántikál. Természetesen nem csak ilyen "problémákról" beszélünk ezen a ponton - ez számos olyan élelmiszer-összetevőt érinthet, amelyek "valahogy" működnek a szervezetben.
B) pontig: Több szénhidrát. Nagyon érzékeny téma. Igen, az inzulinérzékenység szép. Nem működik, ha a zsírszövet zsírsavakat (a méretével arányosan) szabadít fel a véráramba. A zsírsavak megnehezítik a szénhidrát-anyagcserénk életét. Aha. Tehát a legjobb, ha sok szénhidrátot fogyasztasz, ha ésszerűen karcsú vagy.
Tehát. Ez most statikus modell volt. De logikusan az egész dinamikus. Ha minden nap 25% -kal kevesebbet eszünk, mint amennyit fogyasztunk, vagy ha sportolunk, akkor teljesen más hatásaink vannak, pl. B. sejtszinten. Hirtelen az izom felszippant, és a cucc órákig nem úszik a vérben.
És éppen ez a dinamika kényszerít minket az étkezésre. Más szavakkal: nem élhetünk csak „nagy zsírtartalékból”, mert a mikroelem-raktárak hamarosan kimerülnek, és a hormonjaink is reagálnak az ételbevitelre.
De. Ez nem változtat azon a tényen, hogy pontosan kétféleképpen lehet megtalálni azt a "megfelelő táplálkozási formát", amely időnként működő testet ad nekünk.
- A böjt aktivál valamit, ami "egészségessé" tesz.
- Eszünk valamit, ami miatt rosszul vagyunk.
Hogy azonnal kijöhessünk. A "koplalás" általában "tiszta zsíranyagcserét" jelent - dr. A Kempner (nemcsak a „keményítőoldat” kulcsszó, a Kitava, a Tsimane, a kék zónák, a japán ...) bebizonyította, hogy nem mindegy, hogy a szubsztrát zsírsav vagy glükóz. Mindkettő tisztán ég, jól és azt teszi, amit kell, mégpedig energiát. Pontosan ezt tapasztalom magam napi szinten. Nem számít, mit égetünk el. A szó megkerülte, legalábbis a tudományban, és ma "modern anyagcsere-rugalmasságnak" hívják, a gép elégeti, amit kap. Évekbe telik, mire ezt újra elfogadják és "divatosak", de ... az olvasók már erkölcstelenül tudják.
Tehát a lényeg:
- Optimális mikrotápanyag-ellátás
- Jó hormonális helyzet (tegyük fel, hogy már ott van)
- Bármely szubsztrát (zsírsav vagy glükóz), azaz energia
Ezt az anyagcsere könyvbe írtuk.
Elméletileg a „megfelelő táplálkozás” gyermekjáték. A valóság így néz ki:
Kicsit túl kövérek vagyunk, egy kicsit túl sok zsírsav van a vérben, szeretünk cukrot-vizet inni, így összességében kissé inzulinrezisztensek vagyunk, jobban lapátolunk a májra, mint az izmokra, de a máj sokat és globálisan szabályoz ( FGF21 és így tovább), de akkor ez már nem megy olyan jól - oxidatív stresszt kapunk a vérben, nitrogén-monoxidnak köszönhetően (de a nitrogén-oxid szabályozza az energia-anyagcserét sejt szinten), akkor szeretünk enni húst, húst és a fruktózt ilyen körülmények között A túl sok húgysav még több nitrogén-oxidot rabol el tőlünk ... És így tovább, és így tovább.
És akkor az energia-anyagcsere már nem. A „könnyedség” nem így működik.
Ezért A CÉL annak kiderítése, hogy mely élelmiszerek (NEM SZekvenciális makroelemek!) mint hat rám vagy a testemre. Ehhez pedig teljesen undogmatikus viselkedésre van szükség. Esetleg túl sok húst vagy túl sok tejterméket eszel? Áthúzta ezt az étlapról? A móka kedvéért? Lehet, hogy túl sok fehérjét eszel?
Egy ilyen „kirekesztő diéta” nagyon tanulságos lehet. Tehát kevesebb tű keresése a szénakazalban ... inkább hétköznapi próbálkozás, munkaalapból kiindulva. Könnyen.
Tehát pontosan különbözik attól, amit mindig is gondoltunk:
Amit keresünk, az már megvan. Csak nem szabad megzavarni. 😉
Hát nem csodálatos? Az élet könnyű lehet.
PS: Ha ezt teljes következetességgel teszi ... vagyis bizonyos körülmények között valóban unortodox dolgokat tesz, akkor valóban megtapasztalhatja kék csodáját, és akkor tudja, hogy a teste SZERETNÉK, de gyakran könnyű NEM TUD, mert mi NE engedje.
PPS: Észrevetted már? Az életben gyakran ilyen. Valami bennünk AKAR és fehér, de mi BLOKKOLNI. Aztán később csodálkozunk.
Még egy PS: Tudom, hogy néhányan szeretnének, és most újra velem fognak beszélni. De amikor a test a fent leírt módon működik, az autoregulatív mechanizmusok is érvényre jutnak. Pontosan ez a lényeg. Amikor a test működik, alkalmazkodik. A problémánk nagyon gyakran az, hogy már nem képes (teljes egészében), vagy meg is teszi. Ez azt jelenti, hogy a makrotápanyag-ellátás alapján az „anyagcsere rugalmatlansága” helyett az „anyagcsere rugalmatlansága” - a test képes és a test is. Ha az alap megfelelő.
Ne feledje: az életben bármit megcsinálhat. De kérem, akkor ne panaszkodjon.