Meggylekvár fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Előkészítési lépések

1. Helyezze a gödröket egy négyzetnyi cheesecloth-ba, és kösse össze egy madzaggal. Tegye a cseresznyét egy fazékba (vagy egy lekvártálba), és öntsön 30 cl vizet. Forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt, és pároljuk 10-15 percig, amíg a meggy megpuhul. Ha inkább megőrzi az állagot, ne főzzön túl sokáig.

2. Adja hozzá a citromlevet és a cukrot (és pektint, ha használ). Lassú tűzön kevergetve addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Forraljuk fel és pároljuk 10 percig, időnként kevergetve, amíg el nem éri a gélpontot. Vegye le a tűzről, és végezzen tesztet.

---