Meghatározás Flexitarianism Futura Health
Nathalie Mayer
Újságíró
A flexitarizmust étrendnek nevezzük étkezési módban, amely a vörös hús és hal fogyasztását korlátozza - hetente egyszer vagy kétszer - anélkül, hogy teljes mértékben lemondana róla, mint a vegetáriánusok esetében. Ráadásul a flexitarizmus nem tiltja meg az élelmiszereket. Egyszerűen azt javasolja, hogy gazdagítsa étrendjét gyümölcsökkel és zöldségekkel, és változtassa meg az elfogyasztott ételeket a lehető legnagyobb mértékben (egész zöldségek, friss vagy szárított gyümölcsök, hüvelyesek, A gabonafélék kifejezés Ceres-től származik, Ceres római istennőjétől. "Data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/8/5/d/85d11d46db_102973_cereale-champ.jpg "data-url ="/planete/definitions/botanique-cereale-16261/"data-more =" Olvasás további "> gabonafélék stb.).
A flexitárius „étrend” másik fontos szempontja annak ökológiai összetevője. A flexitarizmus valóban a minőségi ételeket javasolja, nem pedig a mennyiséget, és tiszteletben tartja a környezetet. A húst például lehetőleg rövidzárlatban, a helyi hentestől vásárolják. Mivel kisebb mennyiségben fogyasztják, ennek nincs járványügyi hatása, az előfordulás az adott időszak alatt megjelenő új betegség eseteinek számát jelenti. Az incidencia növekedése például lehetővé teszi a megfigyelést. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/c/e/7/ce79e74ecf_50090417_graphique-incidence-laurent-mignon-wiki-dp.jpg "data-url ="/sante/definitions/medecine-incidence-13469/"data-more =" Read more "> hatással van a költségvetésre. A szezonális gyümölcsök és zöldségek előnyösebbek. A feldolgozott ételek természetesen kizártak.