Meglepetés Grillezheti ezeket az ételeket
Ki mondta, hogy csak kolbász és steak tartozik a grillhez? Ezek a meglepő ételek finomak, grillezve
Meglepő dolgok, amelyeket a grillre kell tenni
A vegetáriánusok barátaink között már megtanították, hogy a töltött gomba vagy a grillezett feta finom. De még sok olyan étel van, amelyet fel lehet tenni, sőt fel is szabad tenni a forró grillre, ha egy kis kulináris csúcsot szeretne megtapasztalni.
Édesburgonya
Grillezett édesburgonya
Az egész gumót - akárcsak egy normál burgonyát - alumíniumfóliába csomagolhatja, és hagyhatja, hogy a grillen főzzen. Csak örökké tart. Ezért azt javasoljuk, hogy az édesburgonyát vágja szeletekre, kenje meg olajjal, és helyezze a rácsra körülbelül tíz percre. Ha a szeletek nem egészen puhák, akkor ez egyáltalán nem probléma, mert az édesburgonya nyersen is fogyasztható.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
saláta
Grillezett saláta
Sokak számára a saláta a grillezés elengedhetetlen része - de inkább köretként és kevésbé a tényleges grillezett ételként. De miért nem? Mivel a római saláta és a radicchio grillezett ízű. Vágja ketté a saláta fejét, csepegtesse le olívaolajjal, és sózza, borsozza. A saláta felek két-három percnél tovább ne feküdjenek a rácson, hogy középen még mindig harapjanak. Ez az egészséges köret garantáltan jó íze lesz.
karfiol
Grillezett karfiol
A karfiol grillezésre készül - a zöldségek megfelelő sűrűséggel és vastagsággal rendelkeznek, és mindenekelőtt képesek "kimondani" a hőt. Gyorsan főz, anélkül, hogy szétesne. Vagy helyezzen nagy karfiol steaket a rácsra, vagy helyezze az egyes rózsákat grilltartályba. Természetesen ne felejtsük el olajozni és fűszerezni!
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Apropó: Más fajták, például fej- vagy kelbimbó szintén alkalmasak a grillezéshez, de gyakran nem felelnek meg minden ízlésnek.
avokádó
Grillezett avokádó
Olyan érzés, hogy a szuperélelmiszerekkel nem lehet mit kezdeni. Még grillezve is, az avokádó mennyei íze van. Felezzük meg az avokádót, távolítsuk el a követ, és kenjük be a pépet olajjal (a héja megmarad!). Ezután tegye a feleket a grillre két-három percre.
Tippünk: Tálalhatjuk köretként a grillezett avokádót, vagy guacamolévá alakíthatjuk. A grillaromák még finomabbá teszik a mártást.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A grillezett gyümölcs teljesen új ízélményeket nyit meg. Amikor a forró grillen karamellizálódik a gyümölcs természetes cukora, és a puha hús szokatlanul füstös hangot kap, akkor úgy érzed, mintha egy csillagos étteremben ettél volna. Az őszibarack különösen jó a grillhez. De a görögdinnye és az ananász is kifejezetten jó íze grillezve. Ügyeljen arra, hogy a szeletek (őszibarack esetében a felek) ne maradjanak túl sokáig a grillen, majd hagyja vendégeit ízesíteni. Nem mindenki szereti az édes és sósat. A grillezett gyümölcsöt akár hal és hús köretként is tálalhatja, hozzáadhatja a salátához, vagy desszertként fagylaltként fogyaszthatja.
Grillezett pizza
A tészta és a hő kenyérré válik - ez nemcsak a sütőben, hanem a grillen is működik. Erre különösen alkalmas az élesztős tészta. Megmagyarázzuk, hogyan készíthet könnyen grillezett kenyeret itt.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Élesztő tésztával is elővarázsolhatja a németek abszolút kedvenc ételeit: a pizzát - és ez még a grillen is sikerrel jár. Mindazonáltal mindenképpen szüksége van egy pizzatálcára vagy egy grillkőre, hogy a tészta ne tapadjon rá a rácsra, és egyenletesen roston süljön. Megtudják itt mindent, amit tudnod kell a grill pizzáról.