Megszabadulni az élelmiszer-ellátás kártevőitől méreg nélkül - ételfigyelő
A rovarok különösen jól szaporodnak nyáron - és gyakran nyitott ablakokon keresztül jutnak el a kamrákba és a konyhákba. Mi a teendő, ha a kártevők fészkelnek az ételben Az „Apotheken Umschau” egészségügyi magazin bemutatja, hogyan lehet méreg nélkül megszabadulni a tároló kártevőktől.
A maradék káros lehet az egészségre
A kártevők maguk mögött hagyják a szövedékeket, a lárva maradványait és az ürülék részecskéit - ez nemcsak undorító, hanem hatással lehet az összetevőkre, a csírázás és sütés képességére, valamint a fertőzött ételek illatára és ízére is. A legrosszabb esetben ezek a maradványok károsak az egészségünkre és fogyasztás után például allergiás reakciókat vagy bélproblémákat okoznak.
Megelőző intézkedésként a munkafelületeket rendszeresen alaposan meg kell tisztítani, a morzsákat és az ételmaradékokat mindig el kell távolítani, a száraz ételeket, például a tésztát, a zabpehelyet vagy a müzlit pedig külön konténerekbe kell helyezni a vásárlás után - ideálisak a gumitömítésű drótcsipeszek.
Hatékony lisztlepkék, hangyák és társai ellen.
Ha az élelmiszer megfertőződött, az egyetlen dolog, ami segít, általában a készletek ártalmatlanítása. De meg kell győződnie arról, hogy a kártevőket előzetesen elpusztították. Lisztmolyfertőzés esetén például a Szövetségi Táplálkozási Központ (BZfE) azt tanácsolja, hogy az ételt 80 fokon melegítsék vagy fagyasszák le a sütőben, majd dobják el és alaposan tisztítsák meg a tárolószekrényeket. Minden repedést és fiókot porszívózni és nedves ruhával törölni kell, majd a felületeknek alaposan meg kell száradni.
A hangyákat különösen a cukros ételek vonzzák, és apró repedéseken keresztül jutnak be a konyhába vagy a kamrába. Ebben az esetben az élelmiszer-forrásokat végleg el kell távolítani, és a falakban lévő szivárgásokat meg kell szüntetni. Ha ecettel vagy mosószerrel áttörli, a hangyanyomok megszakadhatnak. A hangyák sem szeretnek keresztezni a krétavonalakat.