Megszelídíteni az éhség és a teltség érzését - tele élettel
A "nélkül" diéták és egyéb tiltások összekeverik az éhség és a jóllakottság jeleit, és végül hízni kényszerítenek minket. Itt az ideje, hogy megtaláljuk az ételérettségünket, és (végre) megbékéljünk a tányérjával.
Érezd, ahogy a víz emelkedik a szádban, és ízlelőbimbói megremegnek; hallja éhségét, mielőtt leül az asztalhoz, kóstoljon meg egy ételt, és élvezze a különféle ízeket, élvezze, hogy néhány falat után tele van. Ez az, amit hallgat az érzéseire, bízik a testében, hagyja, hogy az ösztöne beszéljen, és az előételtől a desszertig bűntudat nélkül élvezze azt, amit eszel. és anélkül, hogy elhízna. Egyszerű recept, mint az aznapi étel, amelyet a józan észnek arra kell ösztönöznie, hogy kövessük. És mégis !
Az evés olyan teszt lett, ahol folyamatosan ütköznek az egymásnak ellentmondó végzések. „Dietetikus kakofónia”, ahogy a kifejezés feltalálója, Claude Fischler szociológus hangsúlyozza. Elfulladtak az élelmiszer-figyelmeztetésekben, amelyek egy ideig óvatossá váltak bennünket az ételtől, elkábítottak a soványság és a diétás perfekcionizmus diktátumai alatt az egészségünk megőrzése érdekében, már nem igazán tudjuk, hogy mihez "egészséges" forduljunk. "Gyakorlatom során több olyan beteget fogadok, akik megkérdezik, hogyan kell enni" - erősíti meg Dr. Patrick Serog táplálkozási szakember. Hogyan sikerült annyira elveszítenünk a jó étel érzékünket? "Azáltal, hogy tartózkodik az ételtől, hogy karcsú maradjon," jó egészségnek örüljön és bűnösnek érezze magát minden egyes falatnál ", ismerjen el néhány terapeutát, például Gérard Apfeldorfer pszichiátert és Jean-Philippe Zermati táplálkozási szakembert, a Le Gros nevű agytröszt tagját. És ezek a zsíros és édes ételek, amelyeket megtiltunk magunknak, ördögi kört váltanak ki: minél jobban érezzük magunkat bűnösnek, annál kevésbé békítenek meg minket, és annál inkább kitartunk a fogyasztásuk mellett, hogy megtaláljuk ezt a megnyugvást.
Ismerje fel éhségét és jóllakottságát
Az étkezési érzéseinktől (élvezet, jóllakottság) elszakadva súlyunk yoyo-t játszik. "De az éhséged hallgatása nem hízik meg" - magyarázza Jean-Philippe Zermatti a Dr. Apfeldorfer által kifejlesztett diéta nélküli fogyókúra online internetes edzőprogramján. Itt az ideje, hogy újra megtanulja, hogyan hallgasson magára. "Az egyetlen ember, aki tudja, mire van szüksége, te vagy" - mondják nekünk a szakemberek. Ha meghallgatjuk vágyainkat és megállunk, amikor már nem vagyunk éhesek, a súly szabályozott. Ez az "intuitív evés" gondolata, egy mozgalom, amely az evési érzések helyreállítását szorgalmazza. Diéta nélküli étrend, amelyet Dr. Gérard Apfeldorfer és Jean-Philippe Zermati ajánlott.