Megy; a halál trombitáját szedve - Marie Claire

megy

Könyvjelző PicturePartners - iStock

Ne félj, a halál trombitája csak a nevében ijesztő. Az eredetileg "szeretet trombitájának" nevezett gomba általában a Mindenszentek napjához kapcsolódik, amely megkapta ezt a vezetéknevet.

Kalapjának üreges zászlaja miatt "bőségszaru" -nak is becézett gomba különleges színéből ismerhető fel, a hamu-szürkétől a kékes-szürkéig. 3-12 centiméter magas, ízét erősen jelzi az aljnövényzet, ahol nő. Gyümölcsös, lágy és rostos textúrájú.

Rostforrás

Leginkább vízből áll, mint a legtöbb gomba, a halál trombitáját azonban különböző tápanyagokkal, vitaminokkal és nyomelemekkel látják el. Rostokban gazdag (3 gramm/100 gramm) hozzájárul az emésztőrendszer megfelelő működéséhez és lusta tranzitokat ébreszt.

A halál trombitája az egyik legkevesebb kalóriatartalmú növény (alig 15 kalória/100 gramm), karcsúsító eszköz az összes könnyű étel fokozására.

A halál trombitája sok vitamint tartalmaz, beleértve az összes B vitamint, amely elengedhetetlen az idegrendszer vitalitásához és megfelelő működéséhez. Gazdag D-vitaminban a jó csont- és fogfejlődés érdekében, a bőr öregedésétől védő E-vitaminban és a vérkeringést elősegítő K-vitaminban, a halál trombitája jelentős adag szelént biztosít, amely kiváló antioxidáns.