Méhkenyér: túlélési étel, amely rendkívüli előnyökkel jár az egészségére nézve
Sokak szerint A tökéletes szuperételnek tekintik a méhkenyeret, amelyet a természet kínál a legteljesebb ételeknek. Szinte minden olyan tápanyagot tartalmaz, amelyre az embernek szüksége van a túléléshez és a boldoguláshoz, beleértve a fehérjét is.
Valójában ez 40% fehérje, amelynek körülbelül a fele szabad aminosavak formájában áll rendelkezésre, amelyeket a test közvetlenül felhasználhat. Ez még fehérjében gazdagabb, mint bármely más állati forrás, és fontra számítva több aminosavat tartalmaz, mint marhahús, tojás vagy sajt. És mivel testünk nagyon könnyen felszívódik, kiváló forrás a fehérjeszükségletünk kielégítésére.
A méhkenyér gazdag ásványi anyagokban, hasznos zsírsavakban, karotinoidokban és bioflavonoidokban, amelyek vírusellenesek és antibakteriálisak, valamint folsavban és esszenciális vitaminokban, beleértve a B-vitamin komplexet is. Valójában a kenyérméh az egyetlen növényi forrás, amely vitamint tartalmaz B12.
Természetesen ez a szinte csodálatos étel nem új keletű - lehet, hogy ez az egyik legrégebbi étel a bolygón. Évszázadok óta használják gyógyászati célokra, az ókori egyiptomiak az "életpor" nevet adták neki.
A méhkenyér hozzáadásával étrendjéhez számos előnyt élvezhet, többek között:
Gyulladáscsökkentő hatás
Egy 2010-ben Japánban végzett tanulmány kimutatta, hogy a méhkenyér, mint élelmiszer vagy étrend-kiegészítő, segít csökkenteni a gyulladást. A gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező vegyületekről ismert, hogy segítenek megelőzni vagy csökkenteni a betegségek és az egészségi állapot széles körének tüneteit, és még az öregedési folyamatot is lassíthatják.
Az allergiás tünetek enyhítése
A méhkenyér számos olyan anyag nyomát tartalmazza, amelyekről ismert, hogy allergiás reakciókat váltanak ki, például a szénanáthát. Az allergológusok úgy vélik, hogy a méhkenyér valóban segíthet csökkenteni a helyi növényi pollenek iránti érzékenységet, ami enyhítheti a szénanátha és más allergiás reakciók tüneteit. Dr. Leo Conway beszámolt arról, hogy miután betegeit méhkenyérrel kezelte, 94% -uknak már nem voltak allergiás, asztmás vagy sinusos tünetei.